茄子新吃法,像我在家里做的这样一道家常菜,你们吃过吗!
茄子新吃法,像我在家里做的这样一道家常菜,你们吃过吗!
#家常菜谱#茄子你以后在家不要老是炒着吃了,今天我教你一种新吃法,我们首先去准备两个新鲜的长茄子。给它洗净,去掉头,给它打掉外皮,在改刀切成段,切好以后,我们先拿倒面案上,两根筷子,先给它支到茄子的两边,先竖刀切,然后再横刀切。切成,像花一样就行,
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在水中加入一勺盐,放入茄子给它泡半个小时,泡好以后我们再倒入清水给它冲洗两遍,再来挤干水分,再找一个碗放入土豆淀粉,加入桔子粉搅拌均匀之后,我们再将茄子拍上一层粉,哥哥姐姐们看到这里了,
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可以加一个关注吧,锅中油温六七成热下入茄子,先开大火炸至定型,再改中小火,给他炸至两面金黄,全部炸好我们再给它捞出锅中留油下入番茄酱,再加入白糖。加入米醋,给它熬冒泡。像我这样子在家熬好的汤汁,浇在茄子上就可以了,你在家茄子要是像我这么做,那可老好吃了。
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