山药在家就能做的花式吃法，赶紧试试
山药味甘性平，健脾胃，但是很多朋友不知道怎么做，只知道清炒，或者吃火锅的时候放一点，这样简直就是暴殄天物啊，下面大叔推荐几个简单的做法，在家就能做。
桂花山药
1.把山药去皮，切成长条，浸泡在加了少许白醋的清水中。
2.锅中烧适量清水，水开后，下入山药条煮约2、3分钟至断生。
3.捞出后马上浸入凉白开过凉后，捞出沥干水份。
4.把处理好的山药条摆盘，淋上桂花蜜即可。
蓝莓山药糕
详细步骤:
1.将山药清洗干净，去皮切段备用
2.将山药块放锅中盖盖，水开煮至熟透，蓝莓果酱加点水调均匀成酱汁备用
3.将蒸好的山药取出放容器中，压成泥
4.放入白糖、盐搅拌均匀，用模具在山药泥上切割成块，摆入盘中
5.然后均匀地淋上蓝莓酱汁即可
黑木耳炒山药
1.黑木耳用温水提前泡发,山药和胡萝卜切长条状，山药最好浸泡清水里就不会发黑。
2.锅里加入油，放入蒜瓣煸香，先放入胡萝卜翻炒，在加入黑木耳。
3.在放入山药一起翻炒，加入适量的盐，最后放入葱花和鸡精，翻炒均匀即可出锅。
蜜汁山药
详细步骤:
1.准备食材:山药、油、绵白糖、冰糖、蜂蜜
2.将山药去皮，切寸段，放入压力锅加冰糖、蜂蜜、水
3.炒锅倒入油，放入绵白糖，用小火熬至变色
4.然后倒入压力锅，上汽后压两分钟焖三分钟
5.待稍凉摆盘子中，再将煮山药的水倒入炒锅中
6.加水淀粉用小火熬至粘稠
7.最后浇到蒸好的山药上即可
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