一次就成功「轻乳酪蛋糕视频教程
轻乳酪蛋糕
对乳酪的热爱，像是对青春的眷恋
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夏日不远了。清爽系型男正流行。
你是青睐眉清目秀如画上公子的白敬亭？
还是清癯高挑的任嘉伦？
或是清新英挺的刘昊然已走入你心间？
🍭
Cream Cheese Cake
对年少清爽的青眼
像是自己对将走的青春的眷恋
那个纯洁烂漫青春不羁的年纪
还有很多让人深深着迷的记忆......
水浴法轻乳酪蛋糕
water bath baking
那时候我们有着无尽的浪漫
有无数浪漫情愫的代表：
最具代表性的好像就是甜品
奶茶店，那充满暧昧味道的场所
点一份乳酪蛋糕
在他的对面假装优雅地细嚼
底部用锡纸包2-3层，防止下一步水浴烤的时候底部进水.
将拌好的奶酪糊放进冰箱冷藏到浓稠状
注意搅拌的手法：从底部向上翻拌。绝对不可以打圈搅拌，否则打发好的鸡蛋会严重消泡，直接导致蛋糕的回缩或者塌陷，甚至无法膨发
加热水太少蛋糕容易开裂，烤盘水烤少时直接加水
☕
那时候的我们喜欢将浪漫附着在形式上
现在的我们更愿意
将浪漫化为生活里的点滴
厨房的翻炒
烤箱旁的忙碌
......
但是毫不打扰我们继续向往浪漫
像是对青春剧的迷恋
✘ ✘ 我是福利分割线 ✘✘
上期获奖名单公布啦！
上期互动话题：“目前为止跟小巧学会的最拿手的点心是什么”获奖名单公布！
1. 徐小铭 6.朵舞冉香
2. 某眸眸 7.懒熊绵绵
3.婕洁杰滐睫 8.钟慧琪
4.最失望莫过于沉默。 9.小黑黑
5. MY LOVE й 10.喂！等等我
以上获奖人请将中奖昵称、收货地址、联系人、电话发送到：
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并注明奖品是：展艺裱花转台
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本期互动话题：夏天就要到了，各种水果也轮番上阵。说说看“哪种水果是你最喜欢拿来做烘焙的。”小编先来：芒果，芒果班戟和芒果蛋糕卷最常做了！留言处留言，我们将选取10位幸运粉丝送上神秘礼物！
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