【温柔雨丝】| 家庭“煮”妇

家庭“煮”妇END芥末作品系列

这世上有一种职业，似乎不用学习培训，终生不会毕业，也不会失业，又没有薪酬和保险-----家庭“煮”妇。提起来和男人惊天动地的伟业简直不能相提并论，也上不得台面，很有缩瑟缩瑟小媳妇的模样。但对于家庭里每一个成员来说却是至关重要又必不可少的。也许一寸一缕的光阴就是在米与水之间煮成了粥，有了温胃食饱暖身之后，早已抛置脑后。磨不干，擦不烂。要说一个全职的家庭“煮”妇，在家里干了些什么，还真看不出来。要是一个“煮”妇在家里什么也不干，你回家看看，也许能清楚地知道。

凌乱不堪。脏衣服臭袜子漫地是，被子不叠，甚至窗帘都不拉，一股异味；厨房里案板、刀、锅碗瓢盆全都脏兮兮地毫无秩序地摆在操作台上，甚至全部的厨具家当都会出来露露脸；洗菜池里糟渣饭粒和着盘碗恶心地泡在水里；地板上黑如虫卵细如发丝还有落下的垃圾灰尘让你无处落脚；卫生间里的擦屁股手纸虚空出来到了垃圾桶外，洗漱池上的镜子斑斑点点模糊不清，洗手盆里污垢如版图一块一块。如果有孩子和宠物的话，那就更惨了。随着社会的发展和女人地位的提高，好像也有一小部分男人下厨了，至少是给女人搭了把手。但更多的是明明都上班，下了班，女人更累了，有时似乎是心累----那就是，漠不关心的态度。有个东坡居士，上可以升到一国的相士，下不得以流放到莽荒之地做东坡肉，中间能做诗人，这不是什么人都可以这么溜的。一个中国最会写诗的厨子，最会做菜的诗人。若要是选择伙伴的话，选择李白，浪漫但不现实，许多生活实际问题无法解决，还觉得大才小用，一肚子牢骚；选择杜甫，每天忧东忧西，苦哈哈的太严肃，毫无情趣可言；选择苏东坡，最好，能享受最好的，也能承受最差的。无论在庙堂之高，还是江湖之远，都把日子过的有滋有味。既来之，则安之，又是个有趣的人。

因为乌苏台案被流放到黄州时，发明了红烧肉，还写了篇《猪肉颂》：净洗铛，少著水，柴火罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。贵州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯吃，贫者不解煮。这猪肉的美味，富贵人家瞧不上，到是让自己捡着便宜了。吃的有滋有味，就是有点油腻，再来饭后水果吧：罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。还有茶后点心，叫为甚酥，一种酥油饼：野炊花前百事无，腰间唯系一葫芦。已倾潘子错注水，更觅君家为甚酥？典型的吃货，是光吃就有点俗了，又有点落拓不羁，初到黄州“自笑平生为口忙，老来事业转荒唐”的自嘲，还有“休对故人思故国，且将新火试新茶。诗酒趁年华”的潇洒，真是无人能敌。你看苏东坡犹如万花筒里的阳光总是多姿多彩，其实生活本就如此。女人也想如此，“煮”妇也能如此，一手诗词，一手柴米油盐酱醋茶。如果爱自己的男人愿意养的话，是愿意做家庭“煮”妇，只要有好书看，有美衣穿，可那代价也太大了，就活成了《我的前半生》里的罗子君，除了伤心碎地，还有就是丁点谋生的能力也没有，更可悲。

做新时代的家庭“煮”妇好难！可过去的女人似乎更不易。天色还没鱼肚白，在暖了一晚上的才渐温和了的被子里你已闻见了饭香。灶膛火得捅好几遍，火才能旺起来，炉灰荡了一身；水得去井里挑，铁桶木桶都有份量，井不是出了家门就有；炉里的灰满了，得箩筐挑出去；煤得调和好了，才能糊在灶火里；洗衣服床单被子，都是搓衣板和手。头疼脑热发烧，一家子的吃喝拉撒都靠柔弱的母亲打理，为母则刚，原是生活艰辛的和无奈。现在都喜欢说以前的过年好，问问你的母亲，答案不一定。还没到过年就开始准备扯布，量身，裁剪，缝纫；扯麻，拧绳，纳鞋底；抠玉米，推碾磨，筛米糠，和面，发面，蒸面；拆洗棉被，秋天的夹袄改成棉袄，冬天的冷水泡红了萝卜一样的手；煮馓子，炸丸子，蒸灯糕。一针一线一丝一缕，都是“煮”妇熬了精力和心绪，有的男人疼女人搭个手，有的大男人甩手掌柜，末了还要冷嘲热讽几句，尤其要不得。

过去的年岁里，大朵嫣红牡丹的斜襟盘扣袄衣和着直筒蓝裤，俏丽地站在母亲面前，也许这就是母亲眼里的花团锦簇，岁月静好。忙碌劳累困乏，没有休闲的空暇，困蹇里的希望，即使生活迫难如斯，总得有点丝丝缕缕绵延不绝的勇气------天下的母亲都是如此！“主”妇不仅是家里重要的主人，而且是拼着性命和精力，和着生活的时光熬就的妇女。有个词说时光煮雨，很喜欢这个“煮”字，火候日子心血都少不了，姑且就叫“煮”妇吧。家贫念贤妻，国难思良将，贤妻和良将是同等重要。也是“煮”，也是“修”。洗衣即是洗衣，做饭即是做饭。水洗尘，水利万物而不争。床单被套，衣服裤子，内衣内裤，袜子就像排了队挨挨挤挤的，打开窗户，缕缕阳光进来，都是清新的阳光味道；若是阴雨连绵的日子，和着清风细雨，丝丝缕缕都是潮湿清新的绿草香。阳光偏过一隅，洒在亮白的瓷砖上，水哗哗啦啦，筷子“得刷得刷”地碰着头，碗与碗“叮叮当当”地靠着肩，水通身上下淋了个透彻清爽。这样的日子如小米大米一样多，等沥了水淘了米，焖了饭，吃到了肚里，日子也就遁然无寻了。是粪便，还是供你折腾的气力？都是形同糟粕。

白菜，萝卜，土豆，葱姜蒜，红白绿，切丝，切片，切块，切丁，和着米面油，花椒大料，就如世界般神奇，变幻无穷。白菜，切丝，切片，切块，横切，纵切，斜切，刀刃向上割切，真不一样，茎叶，炒菜时放的顺序也不同，大火文火小火也是不同的。普通到把白菜土豆炒好，就是高手。删繁就简，喜欢在乡村里，偶遇了一位老婆婆，围着蓝布长围裙，干干净净的衣裤，慈眉善目，做简单的黄菜豆芽鸡蛋哨子，玉面拔子面，少油淡盐，一样熨肠贴胃，舒适温暖----究其原因是年岁和着风霜煮就的。我对于一个洁净寡利的会做饭的女人总是不由自主地渴望接近。望一眼，就觉得这样的人有温柔光润温暖的光芒。在这喧嚣的尘世颠簸辗转里，她其实是个安静稳妥的去处。这也许就是母性的光辉，柔软踏实安祥。

女人水做的，洗衣洗菜做饭；男人泥做的，修房盖屋。此话还真不假。不过随着女性职业比例的增加，好像女人成钢筋水泥做的了，颇有点雌雄同体的意味。洗衣做饭，还有就是整理衣物家什，新的买进来，旧的剔出去。即使不能用的当废品卖了，也得整理整理收拾收拾，那可是细工慢活，“断、舍、离”，耗了女人多少光阴。看似无用，实则就是为了一个温暖干净舒适的家。从麻麻的天亮到晕乎乎的天黑，就在方寸之间忙了个不亦乐乎，即使腰酸背疼腿困，拖着无力的脚上床，做个海棠春梦也是了然无痕。在家里做饭的是女人，但当之无愧的厨师还是男人，为何？皆因做饭除了技巧艺术外，还是需要气力的。女人气力上差些，自然成不了厨师，但在日常厨房里手忙脚乱的还是女人，“煮”着实不易。

作者简介：姬惠芳，笔名芥末，小似一芥，微如尘末。素喜文字，痴迷读书。喜欢写一些散文，在各类刊物和公众传媒平台已发表几十万字的文章，小说和剧本更是对生活和人生的思索，寸心拙写，皆为生之有趣，活之意所遣。