在炒蛋炒饭时，米饭最好别直接下锅炒，多加一步，米饭金黄入味 / 开普饭

尝试海门区海南小学四年级曹婧宸都快十一点了,妈妈还在电脑上敲击着,我的小肚子都"咕咕"叫了.好吧,还是自己解决,于是我打算给妈妈和自己做一份蛋炒饭. 于是我从"下厨 ...

你家会不会有剩米饭,其实不用问,一定会有的啦,很多朋友剩的米饭就不想吃了,直接倒了,那真的太可惜了.大姐我教你一招吃剩米饭,吃了会上瘾,以后剩米饭都不用再扔了,这方法也可以的.这有么创意的蛋炒饭,不知 ...

蛋炒饭用的饭一定要是软硬适中.不干不湿的才行,因为新鲜米饭水分含量高,下锅炒时容易会黏在一起,而隔夜的米饭经过一夜的放置,米饭中水分会风干变得硬一些,不会粘成一坨,当然我们也可以将新鲜的米饭放凉后放进 ...

香椿被称为"树上蔬菜",是香椿树的嫩芽.每年春季谷雨前的香椿最鲜嫩,每年只有这十几天的赏味期,错过了就得等一年.香椿自带浓烈独特的香气,因其产量不多,是春天餐桌上的奢侈菜.香椿发的 ...

鸡肉脂肪含量很低,但是蛋白质含量高,价格经济实惠,暖暖家冰箱经常备着. 鸡肉怎么做最好吃?暖暖最近经常做三杯鸡,端上桌就扫光,鸡肉鲜香入味,肉质紧实,越嚼越香,渗透到碗里的汤汁鲜甜还可以拌饭,简直百吃 ...

猪肝大家都知道的,出租干能补血猪肝,是猪身上的重要的器官,但是猪肝是怎么做呢?很多人做出来的主观,都是有腥味的,不好吃,今天小编就教大家,怎么正确的做猪肝. 一般在做猪肝的时候,很多人在炒猪肝,会遇到 ...

天气寒冷,早餐煮上一锅粥,暖心暖胃又简单.在我们当地粥的土话叫稀饭和黏粥,主要食材就是五谷杂粮,像大米粥.小米粥.黑米粥.杂粮粥等等,其中小米粥是粥类之首,营养赛过参汤,也有"赛参汤&quo ...

米粥是国人早餐的标配,不管南方还是北方,早餐都有喝粥的习惯.白米粥营养太过单一,往往在此基础上添加五谷,杂粮或是菜肉粥,既丰富了营养,又增加香味.最让人记忆深刻的粥是"腊八粥",在 ...

炒猪肝是一道家常小菜,有些朋友在炒猪肝的时候,直接下锅炒,或者过一下水,又或者是过一下油,这几种做法都不正确.今天小编教大家一些技巧,炒猪肝时,切记不要直接下锅炒,这样炒出来的猪肝鲜香滑嫩,下酒又下饭 ...

在炒蛋炒饭时，米饭最好别直接下锅炒，多加一步，米饭金黄入味