初夏味道,荔枝香

初夏味道,荔枝香

2021-06-24 11:03·一朝啊

初夏,夏之幼年。

草木葳蕤,清风颂;

珠帘半挽,绿意深,

焚一炉荔枝香,品一瓯清茗,

淡眼便见了时光流转。

“木棉花尽荔枝垂”

龙眼下市,荔枝红火登场。

是一骑红尘妃子笑的奢侈难得,

也是日啖荔枝三百颗的可爱洒脱,

白雪肌肤,丰润汁水,沁了初夏盛阳。

荔枝亦曰离枝,

寓意离枝即食,

因为短暂而珍贵。

在清透明亮的初夏,

除了品尝荔枝果肉先甜多汁,

异香扑鼻外,

荔枝的壳还是一味除湿温补的中药材,

甚至在古代还是用来制作熏香的香料。

《荔枝谱》中记载:

“荔枝最忌麝香,或遇之,花实尽落。”

荔枝树最怕麝香,遇到它花果全落。

生长的荔枝树最怕麝香,

但要用荔枝壳与麝香配在一起和香,

却能创作出一款气息独特的香品。

《陈氏香谱》中有一方“洪驹父荔支香”,

就以荔枝壳、麝香两味,炼蜜和香。

茘支壳不拘数量,一个麝香,用酒一起浸泡两宿,封盖在饭上蒸,放入臼中干燥后捣为细末,每十两重加入一字量的真麝香,用炼蜜调和作香丸,熏爇如平常之法。/ 洪驹父荔支香

此香为黄庭坚的外甥洪刍(字驹父)所创。

同黄庭坚一样洪刍也是制香的高手,

他编著的《香谱》是现存北宋最早的香药谱录著作,

被称为《洪氏香谱》。

荔枝壳因其浓烈的辛香,

常会被“合香家”使用。

《陈氏香谱》荔枝香条目中记载:

“取其壳合香,甚清馥。”

在合香中用到荔枝壳的香方很多,

通常作为辅料搭配沉、檀等名贵的香料使用。

《陈氏香谱》中有两首闻思香,

均以荔枝壳入香:

玄参、荔枝皮、松子仁、檀香、香附子、丁香各二钱,甘草三钱,右同为末,查子汁和剂,窨、爇如常法。/闻思香

闻思香所用的香材都是朴素,

但此香却大有来头,

闻思香之名传为黄庭坚命名,

苏轼写给黄庭坚的唱和诗

《和黄鲁直烧香》中曾提及闻思香:

四句烧香偈子,随香遍满东南。

不是闻思所及,且令鼻观先参。

万卷明窗小字,眼花只有斓斑。

一炷烟消火冷,半生身老心闲。

如果你喜欢吃荔枝,

不妨把荔枝壳保留起来,

效仿古人制作一款香。

《陈氏香谱》中记载的另一方以荔枝命名的香。

沉香、檀香、白荳仁、西香附子、肉桂、金颜香,各一钱。马牙硝、龙脑、麝香、各半钱,白芨、新茘支皮各二钱。右先将金颜香于乳钵内细研,次入牙硝,入脑麝别研、诸香为末、入金颜研匀滴水和剂脱花爇。/ 荔枝香

荔枝壳除了与诸香制作合香,

也可单独熏焚。

荔枝气味纯阳,其性微热,

熏焚荔枝壳有解秽、辟寒之功效。

如果感觉太麻烦,

那就直接用电熏炉熏荔枝壳,

香气似花香气,

其中还夹杂着令人愉快的奶油香,

如同初夏的味道,

清透、明亮、甜美。

(0)

相关推荐