【今日焦点】新征程启航 共筑酒店餐饮梦 --渝北区酒店餐饮行业协会二届一次会员大会召开
编者：
据统计，2016年我区餐饮住宿业实现销售87亿元，较上年同期增长16.5%。2017年餐饮住宿业实现销售99亿元，较上年同期增长13.4%。
为此，重庆市渝北区餐饮住宿行业协会在引领餐饮企业转型升级、规范行业、创新服务等方面做了大量的工作，助推了渝北区餐饮服务业的快速发展。
（图为渝北区统战部副部长、区工商联党委书记刘思伦讲话）
（图为重庆市商务委员会张卫华副处长讲话）
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引领渝北餐饮住宿业成效斐然
渝北区餐饮住宿行业协会一届五次会员代表大会召开
舌尖上的重庆网讯 3月27日，重庆市渝北区餐饮住宿行业协会一届五次会员代表大会，在渝北区长安锦绣城的巴渝尚宴大酒楼召开。
渝北区老区长王怀定，市商务委、渝北区商务局、渝北区民政局、渝北区工商联总商会的相关领导出席会议并作了重要讲话，渝北区食药监分局、渝北区卫生局、渝北区旅游局、渝北区质监局、渝北区环保局、渝北区公安分局治安支队等相关领导及部门同志出席了本次大会。
中国烹饪协会、中国饭店协会、江苏省餐饮行业协会、河北省饭店烹饪餐饮协会、衡阳市餐饮协会等为本次大会发来了贺信。
（图为重庆市渝北区餐饮住宿行业协会会长叶星阳2016-2017年度协会工作报告）
据了解，应邀嘉宾包括重庆市胡晓华川菜文化发展基金会、重庆市餐饮行业协会、重庆市烹饪协会、重庆市酒店行业协会、重庆市火锅协会、重庆广告商会、渝北区广告（会展）协会、渝北区商业联合会、江北区餐饮住宿行业协会、合川区饮食协会、涪陵区饮食协会、南川区饮食协会、万州区餐饮协会、璧山区饮食协会、钢梁区餐饮协会、潼南饮食协会等相关负责人参加本次大会。同时，该协会会长、副会长、常务理事、理事和会员单位代表，华龙网、渝北电视台、渝北时报、大渝网、中国报道、舌尖上的重庆网、聚焦城市报道网等传统及网络媒体单位、企业供应商代表共计150余人参加了大会。
在本次大会上，重庆市渝北区餐饮住宿行业协会会长叶星阳作2016-2017年度协会工作报告并通过审议，执行会长陈远光作2017年度协会财务工作报告并通过审议，监事邵春作2017年度协会监事会报告并通过审议。
据该协会会长叶星阳强调，在渝北区委、区府领导下，区商务局、区民政局和重庆市渝北区工商联总商会的指导下，渝北区餐饮住宿企业全体员工不忘初心，牢记使命，坚持贯彻执行党的十八大、十九大精神、新时代中国特色社会主义思想的指引下，协会坚持提供服务、反映诉求、规范行为，以人为本，在转型升级中创新发展，在做好大众餐饮的同时，突出特色和品牌营销，线上线下齐经营，因而取得了可喜的成绩。一是政策引领，为企业创新发展添活力；二是信息指引，深化改革为企业添红利；三是反映诉求，深入实地为企业排忧解难；四是素质培训，提高企业经营管理水平；五是供需对接，抱团发展降费增效益；六是组建成立联合工会和妇女联合会；七是相互学习，取长补短共谋餐饮发展；八是资源互补，与主城区餐饮协会建友好协会；九是友好合作，为企业树形象创品牌。十是食品安全放在首位。各餐饮企业管理人员到位，岗位责任落实，并获得第14届中国食品安全年会受到表彰。
在大会上，执行会长陈远光先生宣读会员企业表彰的决定，会议认为，在过去的一年里，该协会企业会员做到了经营规范，发展迅猛，在行业内起到了带头示范作用。能够遵守协会规章，服从协会安排，率先垂范，是会员企业的表率。经一届理事会研究决定，予以表彰。
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协会更名 顺应新时代发展
重庆市渝北区酒店餐饮行业协会成立
2017年，适应渝北区“创新生态圈、智能制造基地和国际航空港”三大功能定位和“一带一路 ”重要承载地对外发展，渝北区餐饮住宿行业协会向渝北区民政局汇报更名申请“渝北区酒店餐饮行业协会”，并得到了渝北区民政局的批复和高度重视。
在这次大会上，渝北区民政局领导宣读批复文件及举行了重庆市渝北区酒店餐饮行业协会的授牌仪式。同时，为适应社会经济变化，该协会顺应新时代的发展要求，推动行业社团进一步发展，较好的服务会员，经协会理事会研究，对原渝北区餐饮住宿行业协会章程部分内容作了修改与补充，并就渝北区酒店餐饮行业协会章程修改方案，提请大会审议并通过。
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新征程启航 共筑酒店餐饮梦
渝北区酒店餐饮行业协会二届一次会员大会召开
岁月悠然，时光如斯。回顾过去的五年里，渝北区餐饮住宿行业协会，坚持求真务实，热情奉献， 数百次组织会员单位学习、考察， 数十次组织有影响力的美食及烹饪比赛。2017年底，本届理事会任期届满。经该协会换届领导小组提名、拟选名单，并依据协会章程，符合选举程序，在市、区相关部门领导、兄弟协会及新闻媒体的见证下，全体会员代表投票并通过了新一届理事会理事长（会长）为民稼实业集团董事长王晓明。
（图为会员企业代表投票）
3月27日，舌尖上的重庆网从渝北区酒店餐饮行业协会召开二届一次会员大会上获悉，新当选的王晓明会长怀着饱满的热情，慷慨激昂地向大会作了“承诺”。感谢各位会员代表对本人信任和支持，推举我为本届理事会理事长（会长）。这是一个新的起点、新的开始。对本协会的发展，做出新一届的规划，以会长办公会为决策机构，组建“四大中心”，包括陈远光巴渝饮食文化研究中心、会员服务中心、互联网信息交流中心、好食材好设备产业联盟；配置“六个专业委员会”包括重庆江湖菜推广委员会、休闲度假特色小镇发展委员会、重庆火锅连锁发展促进委员会、名宴名菜传承创新委员会、名优特小吃连锁发展促进委员会。
据了解，通过四个中心、六个专业委员会的组建及工作有序的开展，将开启一个新的篇章。在本届五年的任期内实现10大目标。一、协会的会员达到1000家；二是展开各类型的发展论坛； 三、借势借力“走出去”，实现品牌技术专业人才的全球渗透；四、每年至少一次各类主题的渝北美食文化节；五、重点成就10家不同品类的企业成为全国知名品牌；六、重点扶持100家会员企业成为中型连锁企业；七、重点在区内实现500家农户，500家餐饮实现农餐对接；八、走访座谈培训1000个会员成为优质示范型企业；九、逐步实现会员企业各项原料设备直接对接工厂基地达到品质保证，价格稳定，成本降低；十、逐步实现协会自我创收；从而成为国内知名的地方酒店餐饮行业协会。
（图为新当选的渝北区酒店餐饮行业协会会长王晓明作重要讲话）
在会上，王晓明会长提议并经大会通过授予渝北区原区长王怀定为总顾问， 授予原会长叶星阳为终身荣誉会长，授予原执行会长陈远光为创会会长。同时还宣布聘请创会会长陈远光为本届理事会特邀执行副会长，并提名何其远为秘书长。他们精诚创会、勤勉努力、热情奉献，为协会的发展壮大奠定了坚实的基础，做出了卓越的贡献。
（图为渝北区原区长王怀定作重要讲话）
王晓明会长寄语2018 年，开启新征程谱写新篇章。2018年，是协会换届后工作的开局之年，将重点开展工作：一是对会员企业党员人数进行摸底，计划年内成立协会党支部。二是与中国饭店协会衔接，年内承办一次“中国江湖菜世锦赛”。计划组织国内国外三百家企业参赛，千桌盛宴，万人品鉴。三是与中国烹饪协会对接，承办一次“重庆特色团年宴”为主题的名宴名菜全国性的宣传推广活动。四是每月一次定期组织“以茶论道”不同行业文化交流沙龙，让协会会员间，与其他行业精英的学习交流达到行业、专业、信息、资源整合互动常态化。五是创办《吃住在渝北》协会内刊，改版协会网站。让协会、协会会员、会员企业产品，从纸媒、网媒等主流媒体推广到全社会。
我们有理由坚信，在新时代中国特色社会主义思想的指引下，拥抱新时代，践行新思想、实现新作为， 重庆市渝北区酒店餐饮行业协会开启新征程，共筑餐饮梦，倍加勤勉奋进，团结一心，为会员精诚服务，为渝北临空都市圈、整个酒店餐饮行业的振兴，为渝北区经济和社会的发展作出应有贡献，再创辉煌。
（图为潘恋大师工作室表演“厨师秀”）
另悉，重庆市渝北区酒店餐饮行业协会2018联欢晚会如期在巴渝尚宴举行。本次晚会不仅有丰盛的品鉴晚宴、醇香的美酒、可口的饮料，还有该协会会员企业选送的文艺精彩节目，同时感谢会员企业包括重庆民稼餐饮管理有限公司百年江湖、重庆乐唐进出口贸易有限公司、重庆龙沛商贸有限公司、重庆玖辉餐饮管理有限公司（叉叉裤老火锅）、重庆沈洪存餐饮管理有限公司（沈家洪城老火锅）、庆回味碗餐饮文化集团有限公司、巴渝尚宴大酒楼、渝北区川染里酒店、重庆游子回家餐饮管理有限公司、重庆曾花椒商贸有限公司、业兴实业集团有限公司、重庆统景旅游开发有限公司统景两江酒店、重庆市东杏饮料有限公司、重庆醉熟悉餐饮管理有限公司.....）、重庆市亿豪酒店设备有限公司、渝北区居缘商务酒店、重庆禅源服饰有限公司等赞助支持丰厚的抽奖礼品。还有潘恋大师工作室、中国烹饪大师潘恋现场为大家制作表演的“百米萝卜丝”、胡勇大厨表演的“大腿上切肉”绝活，朱伟大厨演唱的《厨师之歌》等精彩的“厨师秀”，把整个晚会推向了高潮。
（编审：唐汉 编辑：海燕 图片：晓高）
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