冬春交替，阳气生发的季节，适合喝什么茶？
冬春季节是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，此时养生宜侧重于养阳才能顺应季节变化。
春季，人的肝气容易过旺，会对脾胃产生不良影响，同时春季又是阳气生发的季节，是各种病菌和微生物繁殖的季节，疾病很容易流行，因此春季的养生保健工作很重要。
而茶叶有助消化、清肠胃、解毒的功效，因此，春季适当饮茶，可以起到清肠、暖胃、养肝的作用。
那么如何根据节气合理饮茶，与大自然分享雨水节气的养生之道呢？
正月中，天一生水，降水增多，气候多变，“天街小雨润如酥”实在是很适宜打盹的时节，这皆为冬季寒气积聚体内所致。
花茶甘凉而兼芳香辛散之气，有利于散发积聚在人体内的冬季寒邪、促进体内阳气生发，更兼有茶叶之美与鲜花之香，令人神清气爽，减轻春困的症状。且大鱼大肉的春节刚过，体内油脂积累，花茶更能促消化，排肠毒，减少三高的风险。雨水时节饮用再适合不过。
初春，花粉、柳絮始飞，气候干燥，鼻咽粘膜干燥，呼吸道抵抗力下降，更容易受到过敏物质及病菌的侵袭。富含儿茶素和茶多酚等抗过敏活性成分的白茶中便是过敏人群的福音，且儿茶素还具有增加生物体内免疫细胞的数量的功效，它和茶多酚一起，巩固了人体抵抗病菌干扰的防线。且雨水前后饮白茶，更能通体开窍，明目降火，缓解干燥，消油去脂。
老白茶对于节后一身“福贵病”的朋友们非常友好，里面含有黄酮类物质，可以降低血压、高血脂、高血糖，还可以让你皮肤变好，不惧新年开工、同事比美。
雨水期间，尤其要注意“倒春寒”现象，雨水之后空气中水分增加，导致气温不仅低，而且寒中有湿。这种湿寒的气候不仅浑身会有沉重感，还会出现食欲不振、消化不良、腹泻等症状，对人体内脏和关节有一定的影响。
这个时候泡上一杯暖暖的红茶，不但可以暖身体，还可以起到防病的作用。红茶甘温，可养人体阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力。如果将红茶加糖、奶饮用的话，就既能生热暖腹，又可增加营养、强身健体。
红茶的茶多酚氧化产物能够促进人体消化，经常饮用，能消炎、保护胃黏膜，预防流感，特别适合肠胃和身体比较虚弱的人群。但红茶不宜放凉饮用，也要保持干燥，否则会影响口感和暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。
每个季节合适喝什么茶，都是非常的重要的，在雨水这个节气，最合适喝的茶叶主要是花茶，驱寒和保暖。雨水这个节气虽然不像寒冬腊月那么冷，但依旧不要过早褪去棉衣，养生需由内而外，喝茶亦要坚持！