谣言“辨”形记｜食品添加剂对身体有伤害？

如果没有合适的添加剂，加工食品就可能滋生大量有害微生物，只会更不安全。食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐等需要，按国家规定的种类和用量添加的。合理使用食品添加剂不影响安全，但部分高度加工食品营养价值低，过多食用不利于预防肥胖和糖尿病。