20年过去了,那个街头卖猪肉的“北大屠夫”怎么样了?

文|盐粒

北大?卖猪肉?

这个组合放在今天,还是会引来人们的一波质疑,

更何况是20多年前的中国,高学历的人走在大街上,应该都是掷地有声的,

可是,陆步轩却打破了所有人的固有观念,

2003年出现在媒体镜头前的他,穿着一身屠夫的装备,

除了脸上的那副眼镜,你根本从他身上感受不到书香的气息,更别提是高知识分子——北大的毕业生……

一瞬间,他沦为了人家茶余饭后的笑柄,成了北大的丑角,

大家嘲笑他“学习好有什么用,北大毕业都卖猪肉”,

人们不敢看不起北大毕业生,但敢看不起卖猪肉的,

于是两者结合时,大多数没读过书的人开始突然自信,

因为他们觉得自己的劣势突然间变成了优势,你看“连北大的都去卖猪肉”了,

然而,陆步轩却没有被这样讥讽、嘲笑的声音打败,

他继续在猪肉的营销产业上深耕,终于他与同为北大学子的陈生共同开发了壹号土猪,

如今他身价已过亿,最近几年还给母校北大猛捐了9亿。

读书确实不能改变人的命运,但是能改变一个人的思维,

当他的思维跳出别人认为的“成功”,跳出“北大”这个标签的时候,

才获得了他真正想要的东西,过上了理想的生活。

撕录取通知书复读
考上北大全村庆贺

1966年,在一个陕西西安鸣犊镇高寨村里,陆步轩出生了,

他出生在一个贫苦的家庭,早年母亲就去世了,

父亲汗流浃背才勉强得以糊口,作为长子的他,很早就感受到了生活的压力,

家族三代务农,但他却是个学习天才,学什么都不觉得吃力,

在小学毕业时他就以全区第一名,考进了鸣犊中学重点班,

但陆步轩考虑到学费问题,于是只能选择离家较近的中学就读,

年少的他并没有什么远大的理想,他曾听老师说:“知识改变命运。”

于是他更加刻苦学习,就是想透过学习来“跳出农门”,

第一次高考,他考上了西安师专,对他来说这还远远不够,

他把录取通知书直接撕了,准备开始二战,

在第二年时间里,他几乎是昼夜不分地在学习,并且全都是自学,

困了才睡一会,醒了就马上开始学习,

夏天农村蚊子多,没有蚊香,只能烧点蒿草来驱蚊,

虽然烧蒿草又热又熏,这也拦不住他继续学习,

于是功夫不负有心人,在1985那一年,陆步轩以531的分数考上了北京大学的中文系,

当年他是陕西省的第十四名,长安县的第一名!

这个消息一出,整个村庄都为之震动,他瞬间成了村里的名人,

过去极其节省的父亲,也拿出积蓄为儿子摆了好几桌宴席,让全村的人都来享受他们的快乐,

连村里人都为村里出了一个“文科状元”而自豪得不行,

大家都知道只要进了北京大学,大学毕业就是要么就是吃国家饭的公家人、要么就是步步高升的商业成功人士,

不管怎样,在他们眼里,考上北京大学就是一辈子成功的标志,

1985年的8月28日,他要去上大学了,第一次离家远行,他终于能离开“农门”,心里又激动又不舍,

亲戚朋友全都到村口去送他,父亲搀扶着奶奶,彼此告别,

他成了整个家族甚至是村庄的希望……

“下海”欠下一屁股债
养家糊口卖猪肉

当陆步轩自信满满地进入这所全中国数一数二的高等学府时,北大却给了他一个下马威,

第一次与室友见面,室友却把他认成了送同学上学的农村亲戚,

全班21个人,全都是从各地来的状元,来自城市的同学眼界和知识储备,都是来自农村的学生所遥不可及的,

开学不久宿舍室友夜聊哲学,但他根本都没接触过,于是第二天就跑去图书馆借了一本《通俗哲学》,

他自知比不上别人,就更加刻苦地学习,如果不了解同学的话题,他就拼命去图书馆里补课,

上4年学,他几乎所有时间都泡在教室和图书馆里,有空就去听讲座,

虽然北大的学习环境很宽松,上课也都没有考勤,但他从来没有松懈过,

他每节课都去上,他做的笔记被同学称为“考试神器”,

在80年代,那个热情洋溢、思想活跃的环境下,大家下棋、喝酒、看书、讨论,觉得自己是天之骄子,可以通过一己之力改变这个社会,

时间一晃而过,4年的大学时光像是南柯一梦,他离开了北京回到了当初的原点,

1989年毕业的他,并没有直接被分配到用人单位,只能参加二次分配,

几十个日夜里,陆步轩骑着自行车挨个单位去敲门,最后被分到快要破产的长安县柴油机配件厂,

他上午刚刚报到,下午就走了,一天都没在那里工作,

后来他进入计经委帮忙,整天干着点琐碎事——端茶送水、扫地沏茶,

由于不是正式工,分不到房子,只能住在小小的员工房,

工资只有正式员工的一半,他越来越郁闷于自己的怀才不遇,

直到1992年,他被迫“下海”,单位给不了的东西,他要去外面的世界要,

最初他把所有家当拿去搞装修,又借了十万块钱挖金矿,后来获不了利,

他干脆去做职业赌徒,苦心钻研牌技,赢的钱勉强维持吃喝,

当时他欠了一屁股债,生活窘迫没有积蓄,对自己的未来毫无想法,

他经常跟别人说:

“我把牛养成了羊,把羊养成了鸡,越来越瘦。”

于是败落的他压根儿也不跟人提起自己曾是北大毕业生,也不允许朋友提起,

北大加上如此失败的他,就像一个笑话,

最后他断了和大学同学的联系,因为自己潦倒的已经没办法见人了,

后来他的女儿出生了,他必须要承担起养家糊口的责任,于是他开了一家小商店,入行才知道要发财得买假货,

可是北大的教育给他划了道德底线,他不会也不敢买假货,

商店还是赚不到钱,他的妻子离开了他,

后来陆步轩再娶,第二任妻子建议他开猪肉铺,投入小、回本快,

可是他一个文人,怎么能干这些杀生害命粗鲁之事呢?

可是不做一家人就要过上无米之炊的生活,他扶了扶眼镜、咬咬牙,就去做了,

他必须放弃文人的那种清高,去做最“粗俗”之事,

陆步轩卖猪肉没有告诉父亲,也选了一个离家非常远的地方,

由于和普通屠夫不一样,带着眼镜,于是他给自己的肉铺取名为“眼镜肉铺”,

刚开始他不懂操作,经常身上深一道、浅一道,手上都是创口贴,

又因为是陌生的肉铺,街坊领居都不认识他,也不来光顾,

陆步轩也不气馁,他藏起自己北大学子的身份,用最优惠、品质最高的猪肉来吸引人们,渐渐人们都开始去他们家光顾,

别人一天能卖两三头猪肉,但他一天可以卖十头,

2001年,陆步轩挣了4万块钱,跟工薪阶层比是了不起的收入,

他赚了钱买了房子和车子,生活过的十分舒适。

北大才子长安街头卖猪肉?
是金子总会发光的

可是随着生意越来越大,名声也越来越广,他最害怕的事情发生了,

他的父亲知道他卖猪肉的事情,便气的走了几十里路来骂他:

“你上了大学干这个,上大学有什么用!”

整个村子也都知道了,昔日的骄傲变成了今日的耻辱,大家纷纷对他感到失望、无奈和不屑,

随后在2003年,一篇名为《北大才子长安街头卖猪肉》的报道将他直接推到镜头前,

引发了整个社会对他的探讨,“读书是否真的无用?”

说是探讨,更多的人是吃惊、失望、不理解……

舆论发酵到了连他都想不到的地步,连他北大的室友也连夜发文说:

不管大家从事了什么行业,生活发生了什么的改变,心,永远是最初的那一刻……

我们都希望你能走出生活中这段最沉重的时光……我们会尽最大的努力来帮助你。”

他隐藏的身份被揭露,整个人就这样曝光在公众的眼光之下,

他们都觉得北大出来的怎么能去卖猪肉呢?

这种没有技术含量、没有学历要求的底层职业,北大毕业都做这个,那读书还有什么用?

后来几年过去了,人们的声音慢慢淡了,他也离猪肉的生意越来越远,

他如愿地进入了体制工作,在地方志办公室工作了12年,

参与编纂了两部年鉴、一部地方志,他们的地方志评审通过,他就提出了辞职,

他已经如社会所愿,帮助国家做了力所能及的事,现在他要继续自己的事业了,

正好2008年,同为北大的校友陈生找到了陆步轩,想要探索更好的猪肉营销模式,

2009年,陆步轩决定帮助陈生开办屠夫学校,编纂教程,上课,内容涵盖了营销学、营养学、礼仪学、烹饪学等……

他从“北大屠夫”变成了“屠夫校长”,

2013年,他返母校演讲,第一句话就是:

“我给母校抹了黑、丢了脸。”

大家都认为北大是中国顶尖学府,培养的政治家、教育家、科学家,

他还是看不起自己,觉得自己是北大的影子,就要按照外界对北大的定义去生活,

直到后来他慢慢发现,在北大的同学里,也有许多商人在农产品领域也极有作为,

他慢慢开始懂了,“行行出状元”真的不是一句空话,

陆步轩的前半生一直被“北大”所捆绑,这是他最深的骄傲和自卑,

他配不上北大,却被迫和北大绑在一起,其实不是北大,而是人们心目中的“成功”,

他曾说:“北大是把双刃剑,你做得好,人说你是北大的,应该的;

你稍有差池,人就嘲笑你,北大的就这水平。”

如今,他和张生创办“壹号土猪”,身价已经上亿,

2018年,“壹号土猪”已入驻全国近30多个主要城市,当年销售额达18亿元,

最近,他还向北大猛捐了9亿,终于实现所谓人们口中的“逆袭”,

但其实,他真正实现自己的成功,

是从他人的眼光和看法中脱离出来,从北大的枷锁中逃离出来的时候,

就像北大校长评价他说的:“北大可以出政治家、科学家、卖猪肉的,都是一样的。”

曾经在陆步轩看来这是一种自嘲,但现在在他看来,确实是的,

成功本身就是伪命题,每个人对成功的标准不一样,

无论他怎么做,一定意义上都在无谓地追求别人眼里的“成功”,

上北大是,但卖猪肉又为何不是呢?

曾经他认为“读书改变命运”,但其实不是,而是“读书改变思维”,

卖猪肉可以有出息、也可以没出息,关键在于你怎么去思考、规划,

有人卖猪肉卖了一辈子,也没卖出什么名堂,

可有人就可以开公司、做营销、扩大市场,

就像那句话说的:是金子,总会发光, 

在最普通的事上深耕,也可以种出不一样的大树。

参考资料:
新京报:《“北大屠夫”陆步轩:用三十年与“北大”和解》
看见:《北大屠夫》
作者:盐粒。✌️ 平凡的95后中文系少年,写写文吐吐槽,不按常理出牌,清醒明辨是非。路过地球一趟,总得撒点盐再走~ 记得关注并星标🌟「撒盐少年」~
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