1、冻品供需市场：
山东厂家今天报价总体偏弱调整态势。基本面来看，猪价仍在探底偏弱运行格局，这是一个大的决策背景和前提，一猪定百禽，肉鸡产业本身的产能也处于过剩状态，弱周期中生意不太好操作，把握一些阶段性的小波动，目前终端出货节奏是乏善可陈，7月上中旬之前阶段性的大的利空因素依旧不少。关于鸭副冻品价格行情，胸肉一路向西，今天继续下跌，腿类隐隐有想涨的意思，鸭头连续回涨；未来行情何去何从？具体关注今天第二条发布，后期可移步关注水禽行情网查阅。
2、毛鸡供需市场：
明天6月16日山东棚前报价下跌0.10，维持在4.17-4.20元/斤区间上下；6月16日辽宁到厂报价下跌0.05，在4.40-4.45元/斤区间上下。【预计6月17日山东毛鸡棚前报价，辽宁地区到厂报价。（6月17日早9点半之前出价）】鸡苗价格腰斩，不利于一体化企业内部利益调节，且冻品短期内需求端并无大的利好，进而屠宰当期宰杀效益持续表现不佳，在盈亏平衡线下徘徊了很长时间，恐控制成本情绪会大大增强，近期各种因素不利于毛鸡价格走向。（补充阅读：市场||连跌19周！陶一山“猪肉5元论”要成真？）【禽报网附注：没时间或者嫌啰嗦的的话，读一读本部分就行了】
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1、【明日主产区毛鸡市场价格情况】
明天（6月16日）山东地区社会鸡相较上日报价下跌0.10左右，棚前价格主流区间报4.17-4.20元/斤区间上下【具体各地区见下表(5)】，到厂主流成本在4.20-4.23元/斤区间上下。按今天最新冻品价格水平倒推测算，山东地区屠宰厂综合保本点对应的毛鸡价格为4.25-4.28元/斤区间上下，逼近或略高于明天（6月16日）社会鸡实际到厂成本价格，屠宰厂当期宰杀效益仍在盈亏平衡点附近徘徊。
明天（6月16日）辽宁地区毛鸡实际进厂报价较上日报价下跌0.05，到厂报价4.40-4.45元/斤。（补充阅读：行情||基于主要的肉鸡上市公司5月经营数据，看夏天存栏和消费可能！）
（1）毛鸡需求侧情况分析
今天冻品价格总体稳中偏弱运行态势，终端市场出货速度依旧不快，冻品销售通路障碍仍然不少；与此同时，屠宰厂当期宰杀利润亏损，控抑毛价格价格情绪依旧保持偏强状态，随着苗价的腰斩，一体化且通过不同环节调节平衡的空间也在缩小，后期控抑毛鸡价格情绪或进一步加强。（相关链接：消息||陕西一活禽市场关停！华南最大鸡苗市场退单率达30%!）
虽然绝对值水平相较去年同期处于增加态势，但“相较于屠宰产能”，目前毛鸡供给依然维持偏紧态势，叠加近期因为鸡病等因素养鸡成活率偏低，毛鸡供给量对毛鸡价格仍有较强支撑。但是屠宰厂杀鸡亏损，冻品报价运行支撑基础依然偏弱，毛鸡价格强势运行的空间在冻品和屠宰端依然存在有明显制约因素。
（3）未来毛鸡出栏量数据分析（6月15日更新）
从样本企业商品苗销售数据看，2021年第22周（2021年5/31日-2021年6/6日）鸡苗销量数值区间在6406万羽左右（上周在6711万羽左右），较前一周环比下跌了4.56%，实际上对应出栏时间在7/12-7/18日期间，高于2020年周均水平12.93%。（补充阅读：市场||连跌19周！陶一山“猪肉5元论”要成真？）
（4）主产区毛鸡均价月走势图
（5）6月16日各主产区肉鸡（AA白羽）价格行情明细表
2、【明日鸡苗价格行情】
3、【种蛋（白羽肉鸡AA）价格行情】
今日主产区整体均价1.30元/枚，较前一日报价下跌0.20。分地区看：辽宁地区报价1.20-1.30元/枚；山东地区报价1.30-1.40元/枚；
4、【鸡蛋市场价格】
变化情况：今日产区报价多地下跌；销区主要市场中北京、东莞、广州市场报价下跌，上海市场报价基本稳定；价格情况：监测点范围内全国主产区均价4.18元/斤，较前一日报价下跌了0.05元/斤，全国产销区主流区间价格3.85—4.40元/斤；
行情评论：需求方面，当前气温逐渐升高且南方仍处于多雨天气格局，加大了鸡蛋的储存难度，市场贸易商采购不敢大胆备货，多快进快出操作，端午节后，市场需求明显走弱，短期内没有明显利好刺激。供给方面：6月新开产较5月小幅增多，不过综合来看，产能短期仍将处于低位，加上当前各环节库存均偏少，蛋价底部支撑还是有的。
今天主产区报价整体基本稳定；全国主产区均价5.25元/斤，较上日报价上涨了0.00。综合短期各因素，淘鸡形势仍不太乐观。
6、【主产区麻鸡价格行情】
北方地区山东市场报价稳定，安徽市场报价基本稳定；南方地区活禽交投支撑一般，近期价格运行总体稳定，局部呈现继续走低态势。
7、【817肉杂毛鸡市场价格行情】
聊城地区今天进厂规格鸡报价上涨，预计明天报价继续上涨；明天濮阳地区规格鸡报价明显上涨，大鸡出栏报价小涨。
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8、【817鸡苗价格行情】
明天主产区出箱综合均价稳定，主产区结算均价0.60-0.65元/羽，300公里以内到户0.90—0.95元/羽；部分龙头企业自提报价0.80元/羽，较上一日报价保持稳定。截至发稿时，今日订苗最终参考报价0.68元/羽，较上一日报价保持基本稳定。（2）种蛋报价：主流区间0.50-0.55元/枚，较上一日报价保持稳定；
9、【冷冻分割鸡产品价格行情】
（1）监测样本企业上日均产能利用率情况走势图（待更新）。当天价格变化情况分析：山东厂家今天报价总体偏弱运行态势。端午刺激效果有限，节日期间局部监测点反馈出货尚好，但节后出货表现再度搁浅表现不佳，对冻品价格支撑不足。鸡苗价格腰斩，不利于一体化企业内部利益调节，且冻品短期内需求端并无大的利好，进而屠宰当期宰杀效益持续表现不佳，在盈亏平衡线下徘徊了很长时间，恐控制成本情绪会大大增强，近期各种因素不利于毛鸡价格走向。鸭产业行情方面：鸭苗价格自5月中旬以来在1.0-2.0元/羽区间持续涨跌轮回，今天1.2位置持稳；冻品市场终端出货依旧慢，鸭头止跌持续回涨，胸肉一路溃退已跌至近12个月最低至13.0左右，腿也跌至22个月来最低，这两天有躁动情绪，未来行情何去何从？具体关注今日第二条发布，后期可移步关注水禽行情网查阅。
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主要上调单品：上调不明显；
主要下调单品：局部厂家单冻大胸、原料大胸、中大规格棒腿、翅中类有不同程度下调。部分单品实际发货可根据具体发货情况，仍有一定的灵活议价空间。（具体见下表）
（4）吨综合售价走势图如下（元/T）——稳中震荡格局
去年同期6月的月综合售价日均值在9591元/T，今年4月吨综合售价日均值10644元/T。今年6月期间，今天（6/15）吨鸡产品综合售价10408元/T。
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（5）各单品今日价格详情如下(元/kg)
10、【生猪以及猪肉价格行情】
明天全国重点地区生猪均价7.06元/斤，较前一日下跌了0.05元/斤。市场分析：全国猪价稳中伴跌。东北地区受降雨天气影响，养殖户出栏积极性减弱，屠企采购难度有所增加，部分地区有上涨；南方地区屠宰企业采购难度表现一般，当地猪源表现充足，屠宰企业依旧有着较强的降价意愿。对于下半年的生猪市场而言，利空因素明显多于利好因素，主要表现在大量积压冻品尚未出库、二次育肥养户依旧看涨后市、集团猪场产能持续释放等。据调研和分析，3月份至今，大猪呈积压状态，加之价格偏低，部分屠宰企业有“抄底”行为，收购低价大猪进行分割入库，导致2月份开始企业冻品库容比首度升高。（补充阅读：市场||育肥猪最高亏损900元/头！下跌超业内预期，何时反弹？）
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作者|禽报网肉禽行情研究中心出品
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