酱鹅腿的做法
食材明细
鹅腿、香料、料酒、鸡精、盐、白糖、老抽、生姜、葱。
1、准备的用料。
2、先把鹅腿凉水下锅加入香料,料酒,生姜,葱焯水。
3、再洗净上面的血沫。
4、.热锅冷油,把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。
5、炸好的鹅腿。
6、加入香料,水,生姜片,白糖,鸡精,盐,料酒。葱烧开。(水不要多,漫过鹅腿就行)
7、改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。
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鹅腿、香料、料酒、鸡精、盐、白糖、老抽、生姜、葱。
1、准备的用料。
2、先把鹅腿凉水下锅加入香料,料酒,生姜,葱焯水。
3、再洗净上面的血沫。
4、.热锅冷油,把沥干水分的鹅腿放进油锅里面炸至表面金黄色。
5、炸好的鹅腿。
6、加入香料,水,生姜片,白糖,鸡精,盐,料酒。葱烧开。(水不要多,漫过鹅腿就行)
7、改中火烧到筷子能比较容易擦进鹅肉里面就可以。