中国最有“福气”的城市是哪里？07

肉燕更具地方特色

貌似馄饨

但外皮是猪肉加番薯粉打制成的

名副其实的“肉包肉”

制作肉燕的师傅

强壮的双臂需要连续不停挥动、敲打

猪肉和番薯粉变幻出全新形态

吃到嘴里爽滑而充满韧性

肉燕制作手法

如果说鲜是福州人靠海吃海的自然赏赐

那么甜是福州人对生活品质的个性追求

淡紫色的芋泥，散发温暖的甜蜜

煮熟的芋头捣烂

加红枣、瓜子、冬瓜糖、桂花和熟猪油

入口香郁甜润，令人幸福感爆棚

福州宴席的压轴甜品，芋泥

花生汤也是“福州甜”的典型代表

花生在漫长温暖的熬煮中抹去坚硬

酥烂而不碎，保持着风骨

但一入口便会完全融化，细腻缠绵

花生汤

福州人有点像他们爱吃的肉燕

历经千锤百炼

福州人也有点像他们的早点

清淡简单就足够美味

福州人性格里更有榕树的不争

默默落地生根

悄然独木成林

还有茉莉的低调

花瓣虽小，却花香非凡

他们在这千年榕城

勤力耕耘，征服山地

向海求索，征服海洋

经营自己的美好生活

三坊七巷之黄巷，黄是福州传统大姓

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