炒丝瓜好多人直接下锅，难怪丝瓜发黑出水，教你饭店不外传的做法 / 开普饭

导语:大家好! 丝瓜可以炒着吃, 也可以做汤. 丝瓜中带着清甜的味道, 口感丝滑. 做出来的丝瓜发黑是没有掌握好方法, 现在就把丝瓜不发黑的做法分享给大家! 食材:丝瓜,鸡蛋先把丝瓜用清水洗干净, ...

空心菜这种美食相信很多人都不陌生,尤其是在夏天的时候大鱼大肉吃起来太过油腻,一道素炒空心菜清脆又爽口,价格也十分便宜.至于它的做法吗?绝大多数的素菜做起来都比肉菜容易,炒空心菜的烹饪方法也是十分简单, ...

原来炒丝瓜不能直接下锅,教你一招,不出水不发黑,营养不流失!

在南方丝瓜又被称为水瓜,同样也是受欢迎的美食.而它最常规的烹饪方式就是素炒丝瓜吃啦!很多朋友炒出来的丝瓜不是发黑就是容易出水,没有饭店里做出来的好吃.今天我就将饭店里炒丝瓜的做法分享给大家,喜欢的朋友 ...

我最喜欢用骨头汤来煮小菜吃,味道真的很棒,不知道你们有没有,很喜欢制作大骨头汤的人呢?喜欢吃大骨汤的人,今天就让我来给你分享一些,制作大骨汤时要掌握的诀窍吧,保证你做出来的骨头汤,好喝又营养. 大骨头 ...

导语:原来炒丝瓜不能先放油,之前一直做错,难怪丝瓜发黑出水,不脆嫩最近到超市买丝瓜,它还挺贵的,七八块钱一斤,但丝瓜碧绿的颜色,看着非常诱人,经常让我忍不住买上两根带回家,有时候用丝瓜做汤,比如丝瓜 ...

最近又到了农田灌溉的季节,我家的麦田刚浇完水,地里的小河沟就干了.生长在农村的朋友都知道,农村田地里的小河沟是有很多东西的.比如我们常吃的田螺.有一些大虾都是从河沟里养着的.于是就捞了一大盆的田螺回家 ...

炒糖色时,切记别直接下锅炒!大厨教你正确炒糖色做法技巧,又亮又红还不苦!就拿炖肉中的红烧肉为例子,要想做的色香味俱全,绝对不能少了炒糖色这一步,炖肉和红烧如果加了糖色会起到画龙点睛的重要作用.很多人都 ...

今天跟大家分享一道特别家常,特别简单,特别美味的美食,家常炒丝瓜.很多朋友在炒丝瓜的时候就会发现,炒出来的丝瓜非常容易变黑,这样就会非常影响食欲了.今天跟大家分享的这道家常炒丝瓜,炒出来的丝瓜不仅不会 ...

炒丝瓜好多人直接下锅，难怪丝瓜发黑出水，教你饭店不外传的做法