【凡夫沙龙】在远方难觅正宗的“家乡味道”吗

读者来函

在上海女儿家生活了一个多月，每天早晨去小区附近一个菜场买菜，妻子说当地干子吃不惯，想吃家乡干子了，走遍了整个菜场和超市豆制品摊位，就是看不到安徽茶干，一时感到有点失望。

无意中在菜场拐角，一个专门卖豆制品与咸菜的小门面，终于买到了久违的安徽茶干。老板娘是一位六十多岁的阿婆，慈眉善目，面带微笑，看上去十分精干，讲一口流利的上海话。与她闲聊后了解到：她是宣城人，儿子在马鞍山工作，她与老伴来上海做小生意已二十多年了，只有她家才卖这种正宗安徽茶干，原来如此！

如今，阿婆说全家人已完全融入上海这个城市了，成了真正“上海人”。其实，像这样早年来上海打拼的安徽人实在太多了…… 韩水柱

凡夫点评

一位朋友的儿子在海外留学，因为疫情原因，今年暑假孩子无法回国。朋友的妻子知道儿子惦记“家乡的味道”，眼看着中秋将至，几天前她通过淘宝上的“海外专线”，给儿子寄去了一盒他最爱吃的蛋黄月饼。

现代物流和网络消费的高度发达，让远方变近，让世界变小，让“家乡的味道”香飘四方。据说在日本的便利店里，陕西的biangbiang面、安徽的洽洽瓜子，随时可以买到；至于在上海想吃安徽茶干，拿出手机去淘宝下单，两三天之内，价廉物美的正宗安徽茶干一定能让你一饱口福。

然而，有多少“独在异乡为异客”的远方游子还是常常感慨难觅正宗的“家乡味道”。其实，“醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。”难觅正宗的“家乡味道”，不是身在远方无处觅，而是浓浓的乡愁难化解。

姜文在《邪不压正》中说：“为了吃口醋，才包了顿饺子。”远方的安徽老乡们，想吃正宗的安徽茶干，欢迎您经常归故乡。安徽茶干，只有伴着乡亲、听着乡音、望着皖山、喝着皖水，才能品出正宗的家乡味道……

芜湖媒体凡夫

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