双龙街-煎粑粑
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吃东西我讲究荤素搭配（其实，只是为了拍照而故意装装样子而已，在这里我还是对肉的喜欢要多一些）；划下重点，我喜欢荤素搭配。
这就是我一口的量（假装是），有鱼腥草、树花、芋菜舂酸木瓜、烤五花肉，这味觉搭配、这颜色搭配、这意识搭配、这······一口似乎塞不下。
接下来就说要吃给你们看的东西——粑粑。
云南人乐于把所有饼状的东西称之为“粑粑”，包括许多饼干、烧饼、年糕也都被称之为“粑粑”。
或许粑粑于云南人而言只是种形状上的存在吧！但也有例外，如魔芋，我们也称之为粑粑——黏头粑粑。再或许，偶尔也有意识上的存在。
对于粑粑的定义，我终究属于糊涂着的那一派；不过说到具体的东西却还能明白，这或许就是很大一部分云南人对“粑粑”的认知和定义了吧——即明白着、又不十分明白。
双龙街拥有的粑粑种类和做粑粑的摊子比县城集市还要多，这种多不仅仅是颜色上的丰富、还有材料上的不羁。
紫米、糯米、苦荞麦、甜荞麦、糯玉米、甜脆玉米、高粱、小麦、火草（鼠麴草花加糯米舂）、洋芋······材料不拘，口味也随意；甜咸都有，要辣的也可以。
在我童年的记忆里，一直都有一种粑粑——具体是什么已经记不清。不过根据模糊的印象里还有的样子和口感来推断，应该是甜荞麦粑粑。卖粑粑的是个老太太，地点在联珠镇一中和县幼儿园门口；一两毛钱就可以买一些（那种粑粑基本不是整块的），老奶奶会给粑粑刷上自制的酱料（应该是炒花生碎加酱油辣椒）然后用一小片报纸包上······
当然，这种粑粑留在了记忆里、也只能在记忆里了。
还有一种美妙的味道来自苦荞粑粑，苦荞粑粑沾蜂蜜这种味道不知道占据了多少人对粑粑的童年记忆。很多时候一说吃粑粑，脑海里就是拿着苦荞粑粑掏蜂蜜罐子的美好。
当然，还有十字街的烧饵块；从一毛一块一直吃到一块钱一块，价钱的增长并没有让粑粑长大些许；不仅如此，到了今天却直接连那种味道都很难再遇见了。
在这里，粑粑的量词为“块”，所以当你去问价格的时候，常会得到这样的答案“两块一块”。
是的！是“两块一块”。如果是你遇到了，你会纠结到底是两块一块还是一块两块吗？我不会，因为我并不喜欢吃这些东西。
慢炭轻火坐平锅，谷浆脱勺滋滋醸。
本色还在添金黄，腾温漫街粑粑香。
好奇是消费的关键，几块钱的东西里学问大着呢。这类东西不能偷偷摸摸的掩在厨房里制作，看不到过程也就少了许多好奇的目光。
“看起来真好吃”远比你喋喋不休的推荐来得实在，况且还有弥散开来的香在不断撩动你的鼻息；怎么着也得尝一尝，两块一块也好、一块两块也罢，口食之欲的满足比兜里多留几文散钱来得实在许多，不是有个不知道是谁的说过嘛——钱，钱掉的才是自己的；东西，吃掉的才是最实在的。
粑粑有粑粑的好，可那是有温度的香甜；还有不温不火的安静，比如甜米酒。要多少舀多少，无论是一块还是两块，虽数量上略有不用但都拥有着相等的甜。
夏季里清凉、冬日里却是温暖，这就是甜白酒的神奇之处。老的喜欢那种浓浓的甜后面可以找到的淡淡酒味，小的喜欢那种浓浓的甜之后笑脸渐红。
甜白酒一般是两种，主要是普通糯米和紫糯米做成，也有用红糯米或者红心糯的，只是遇到它们需要点运气。至于滋味，我觉得差不多，不过仔细的人却觉得大不相同；我只好听他们的，反正我不懂的就听专家们说好了，然后就只需要：你们说得还蛮有道理的。
木甑子里的糯米饭拥有好几种颜色，白的和紫的都是原来的本色，黄的是密蒙花染过的，还有些其他颜色的也多是用花草或果实染制。在过去的许多岁月里这样的五彩斑斓只属于特定的几个节日，而今社会稳定，繁荣一片，每一天都是最好的节日，自然也就每一天都可以享受这种美好。
木甑子里的饭都是糯米，既有紫糯米、白糯米、红糯米还有各浸透花香果香杂粮香的糯米，它们在一起其乐融融、香甜各异的期盼着为你讲述着属于自己的那份“故事”。
我们既可以只喜欢其中一种，也可以搭配着喜欢，只要你想要，老奶奶也不会觉得你事多。你要的多她会很高兴的为你把他们塞进袋子里，然后问你加砂糖红糖还是酸菜、或者菌脚还是洋芋丝、再或者干巴丝还是什么都不用。
她们总是亲切又细致得就像为你准备早餐的奶奶一样，不一定让你吃得饱饱，但必须让你拥有足够的理由可以一遍又一遍的怀念。
今天就先到这里，因为拍照的时候下起雨，所以拍的很多图片都成了浆糊。所以只能先展示这么多，照片大多还是朦胧；朦胧本就是种美，对吃的尤其要体现的多一些。看不清才可以混些自己的遐想进去，然后用自己的方式去喜欢它们。
很多东西不一定非得亲自尝试，看看、听听，然后就想象，可以期盼一辈子。真的尝试了可能会失望，毕竟很多地域性很强的美食总是拥有着地域性的喜欢。
如果你是喜欢那种别人口中的美好，那就慎重些，以防好奇心将这份美好毁在自己的舌尖——比如这边很多人喜欢的酸木瓜、比如这边很多人钟情的酸笋、比如这边烧烤时喜欢抹在肉上的胆汁、比如接下里还要说的虫子······
如是种种，没有做好接受一切意料之外的话，看看就好。