『尘世走笔』第102期：张清颜丨四季悠悠野菜香

四季悠悠野菜香

作者：张清颜

我觉得“用心做饭，好好吃饭”也是一种态度和境界。如果我们真的可以静下心来，用悠闲散淡的心情采集野菜，用诗意烂漫的心情去挖野菜，那么我们的人生就是幸福而圆满的。

春天来了，我们就去挖茵陈苗，老鸹筋，蒲公英，猪毛菜，尤其是可以挖荠菜，那一大片一大片嫩绿的叶儿，满天星星一样洁白的小花在春风里点头招手，仿佛有无限的柔情。爱上荠菜，不单单是因为荠菜味道鲜美，药食同源，营养丰富，也不仅仅因为我们课本里曾经学过张洁的《挖荠菜》，更因为稼轩的词——“春在溪头荠菜花”。这荠菜不但喂饱了我们的肚子，还滋养了我们枯涩已久的“诗心”，丰满了干瘪空洞的“诗囊”。

我们甚至可以返老还童地去爬树，采榆钱，掰香椿芽儿，咀嚼它们天然的味道，咂摸大自然的馈赠。就算是岁月不饶人，让我们爬不上树了，但是我们的目光，我们的心依然可以追随着我们孩子的灵敏身影，到达树梢儿，尽情摇曳我们返璞归真的情愫。

春末夏初的五月，槐花缀雪，遍野飘香，我们可以采槐花，一大把一大把盛开的洋槐花，如香雪，似白玉，用净水透洗，淋干水气，按自己的口味喜好，拌匀玉米面和白面，撒上盐末儿，上笼屉，隔水蒸熟，最后拌花椒油和蒜泥儿……吃这样的“槐花苦累”，你会觉得:人生没有苦累，齿颊留香，满腹花开，打个饱嗝，都会喷出锦绣篇章，当真是“锦心绣口”了。

秋风凉了，我们就去挖马齿笕，采野米谷，还有“老驴棵”，“扫帚苗（地肤子）”……它们绿油油，翠莹莹，嫩生生的……这些没有被农药荼毒，没有被化肥污染，没有被六六粉浸泡过种子的野菜，才是真正的可以清心果腹的食材。我们挖野菜，收获的不仅仅是一篮子野菜，也同时仿佛“剜去了半生岁月凝滞郁闷的心结”，收获了“绿色”“环保”“天然”“健康”！

让我们拿上带有书香的纸袋，印有青花的布兜，抑或是浸染了丹青水墨手绘的小背包，约来三五知己好友，漫步田园陌上，去享受采摘的乐趣。而我还是最喜欢挎上妈妈亲手编的小竹篮去田间，悠然地挑选自己喜欢的野菜，去寻找那曾经的、本该属于我们的美好！

趁着美好秋光，我们精心挑，尽情采，用秋雨的清冽洗净，用秋风的舒爽吹干，用秋阳的清丽晒透，吃不完的野菜，可以风干，可以储存，挂在廊沿儿下，等到雪花飘飞的冬日，煮雪熬冰，开水烫菜，浸泡够了时辰，剁馅儿，包包子，包饺子，和亲友一起体验“秋收冬藏”的惬意生活……

四季悠悠野菜香，这才是人世间最美好的时光，天然味道，静美舒畅！

张清颜

张清颜，原名张青彦，网名清颜静心，河北衡水安平人。中华诗词学会会员、安平县诗词楹联谜语学会理事、博陵孝德书院理事、博陵女子诗社社长、《安平文学》编辑。多年从事教育。热爱诗词，作品散见于《炎黄诗学》《衡湖流韵》《安平文学》《深泽诗词》《柏坡风》《大文学》等文学刊物。七绝《唱和沈鹏先生》入选《虎啸龙吟-沈鹏庚寅元日诗词唱和集》，七绝《秋夜感怀》入选《2016中国名人书画台历》。七律《书痴》入选《当代中国诗词精选》。

曾获得中国诗词之乡“锦绣杯”诗词大赛一等奖、“清风杯”中国共产党成立95周年征文一等奖、《七夕恋歌》获得全国首届泊爱蓝岛七夕诗会优秀奖。