张慧平：婆婆的面盆

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文/张慧平

每年到了初冬，头茬韭菜长得差不多可以收割，此时的韭菜虽然比不上春韭鲜嫩，做菜盒包饺子还是可以入口，我喜欢这时候做面食，一是吃着暖胃，二是做多做少都不怕放坏，就着稀饭咸菜也是营养丰富，早起用电饭锅热一下，一顿可口的早餐就这样打发了。

婆婆在世的时候，总是用一个黑乎乎的面盆和面，她说做油包子让我尝一尝，我心里那个馋啊，想着这是什么好吃的面食，等到有时间回婆家，只见她从锅里小心地取出包子，我以为碰破皮会流一手油，也就一口一口的慢慢吃，直到吃了一半才看见一小团黄色的油疙瘩，咸咸的带着油香，婆婆看我皱着眉头，就问我味道咋样？我直言说不好吃，没有菜怎么能叫油包子？她知道我说话不拐弯，就说下次重新加工放点菜，我听着心里也乐，就等着婆婆做什么花样包子。我对婆婆的面盆很感兴趣，里外都是过去的老式黑釉，可以用一个字来形容它：笨、丑。只有盆沿一圈白色，随着岁月已经失去它的纯净，真不明白婆婆对这个面盆有什么样的感情，一直对它不离不弃，五六十年代，土产门市部还卖过这种款式的面盆、水缸和碗，婆婆离开故乡到西安上学，走到哪里她都没有扔掉这个不起眼的东西。

第二次去婆婆家，品尝她改进的油包子，气得我眼泪快掉下来，包子里面竟是一小撮葱叶，用现在的话说我又被忽悠了。我问婆婆这是你发明的新包子？婆婆说她们家以前给干活的长工，做的就是这种饭，我听了哭笑不得，敢情这是婆婆给我的奖励让人无语，可是比那种油拌面的包子好吃一点。回头我就买了一个很漂亮的白瓷盆，外面镶的是莲花荷叶，尝试着给婆婆做菜盒葱花饼，用的时间不长，面盆就裂了一个口子，不像婆婆的面盆碰一下不烂不裂很皮实，可是我做面食的手艺越来越好，婆婆就爱吃我做的菜盒，别人做的她一口不沾。

其实面盆的品相好看难看，价格高低贵贱都不重要，它们没有相同的模样，却都是我们做面食不可缺少的用具，面盆对于生活没有影响，它只是柴米油盐酱醋茶中的一员大将，尽管我买的面盆，外观要比婆婆的漂亮，很多人和我一样，只看重面盆的外表，甚至超过它本身的用处。婆婆去世以后，我把她的家当清理了一遍，值钱贵重的东西全被她女儿拿走，只留下破败不堪的家具，和这个丑陋的面盆没人要我就留了下来，也许有人会说我傻，我是看到这个面盆上百年的历史，它默默无闻的养育了几代人，它装满了婆婆一生的酸甜苦辣，没有一丝一毫的破损，每次我用它来和面，有时不小心碰到硬物，它会发出清脆的声音，警告我要爱惜它的生命。

生活本身就如一个面盆，在盆里放什么做什么都是有变数的，也许我们不能决定自己的人生，但不要因为面盆的轻贱，就影响我们享受生活的心情。如果我们过于看重形式上的东西，以为有豪车、豪宅就是美好的人生，如果心灵能沉静下来，无论面盆大小如何，做出来的面食都是人生的味道。生活中最幸福的事，不是拥有最好的物质生活，而是在一个小小的面盆里，也可以找到欢乐。婆婆出生在大户人家，从小锦衣玉食，长大以后饱尝辛酸，但是再苦她没有丢弃这个面盆，我想这里蕴藏着她思念父母兄妹的亲情，有对故乡家园的真切回忆，有对贫困生活的从容淡定。每次看到婆婆的面盆，我就会想起她和好面，拍手微笑的神情，虽然平时和婆婆交流不多，只有现在才感觉到那个老面盆，和婆婆一样经受岁月的磨砺，每个人的一生何尝不是这样？只有经历风霜雨雪的洗礼，才能体会那种浸润在心底的深厚甘醇，每每看到婆婆的面盆，心里不免别有一番滋味。

作者简介

张慧平，笔名平子，女，汉族，1956年4月生，中共党员，从1980年起，在《陕西工人报》《陕西建筑报》《华商报》多次发表通讯报道和散文。

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