每年10万吨以上台地茶做成了普洱茶，你喝过吗？各种渠道与误区

原创文章：真茶君—普文

《1》

秋天，应该是个丰收的季节，对我们这样的农民来说闲的慌，摆个龙门茶阵，吹个小牛皮，谈谈大道理。

一个熟悉的声音从背后传来“普文，最近生意如何？”。

我扭头看去，一个微微体胖，头发苍白的老人家，连忙答话：“高总呀，来、来、来坐下，喝茶。”

我接着问道“今年熟茶做了多少吨，生意怎么样呢？”

高总说：“今年做了差不多800多吨了，难卖呀，今年疫情影响太大，帮忙卖些吧，实在卖不了，放一批老茶。”

我接着问：“今年收毛料便宜吗？好料收不收？我还有2吨古树库存呢。”

他马上问到：“你今年做那么多古树？我们呢，收18—30的料就可以，你那种古树收不起。做熟茶嘛，台地就可以了。”

其实通过他这么一说，我突然写文章的灵感就来了，云南的那么多台地茶究竟去哪儿了呢？马上打开手机查阅了相关云南省2019年茶方面的数据，综合分析得出云南至少一年10万吨以上的台地茶产量。

那云南10万吨的台地普洱茶去哪儿了？普文认为消费者与茶友们都特别殷切知道这个真相。请看普文为大家分解真相。

《2》

云南的茶产量到底有多少？有多少台地普洱茶？

官方数据：全省茶叶面积630万亩，采摘面积600万亩，较去年分别增长1.7%和2.6%，改造中低产茶园20多万亩，全省有机茶园面积45万亩，茶叶总产量39.83万吨，普洱茶产量为14.3吨。

这是一个官方统计的数据，对于普洱茶可以说台地茶可以占据95%，古树产量顶天也就5%那至少10万吨以上的台地茶，那这些茶去哪了呢？

《3》

每年的台地茶到底去销往哪了？在以下渠道中消化。

普文给大家分析以下消化的途径，这是普洱茶主要的途径。

1.大量的熟茶原料（大量的茶叶只有通过熟茶才能解决台地茶的销量）

2.普洱生茶成品（大量的普洱生茶成品低价茶，主要途径就是网络各大平台与传统渠道）

3.存化普洱生茶（老茶）

4.普洱茶的相关工艺制品。

5.出口相关需要低价茶的地区。

我想茶友们一定买到过，这样的茶，你喝过吗？一定喝过。

《4》台地茶口感不好吗？

普文认为，不一定，茶的口感好坏是根据以下几个指标来综合影响的。（10—30年台地茶）部分还是申请有机标准的茶。

1.生长环境

2.海拔位置

3.茶树种

4.树龄

5.制作工艺

综合来影响茶叶的口感，其实工艺的制法对茶的口感影响最为大，标准工艺前提下就能直接体现茶青是否够优质。

普文在某些荒野生态里的茶树中采摘过鲜叶，并制作过生茶，有些茶还非常类似冰岛的回甘与茶条，并不是台地茶就是差茶，在腾冲清凉山，在大理南涧的凤凰山的万亩茶园中，还有更多的有机茶达标的茶，但也是台地茶。

《5》

台地茶就是生态茶的误区

在很多原产地，茶农们潜意识中对台地茶有一种概念，某某家是台地茶，树只有那一点高，要不成。而我们消费者多数会理解成小树，台地就是垃圾茶，这些潜意识的理念，已经根深蒂固，市场也是潜移默化，那就形成了这类不良之风。

普文不自觉想写“生态茶”这个概念，生态茶这个词在西双版纳片区茶产地意思就是台地茶，这是多么不合理呀。

生态茶应该是多完美的茶呀，而百姓确运用成了农残，化肥茶，而古树呢？茶农的世界中你意向不到，打药，施肥者有的是，多产多销嘛，也是赚钱的合理性。

《6》

如何改变打药，施肥的现状

普文提几个意见，这些关系着广大消费者、茶友、茶商们、茶农们自身的利益。

1.看生态环境来做茶

2.找原生品种做原生种最好品类的茶

3.茶商们茶叶做好检测报告，不管是否是大厂出品，批量检测。

4.坚决态度，换来品质

5.坚决不卖农药茶，让打药的茶农自己喝吧。

6.有关领域多开辅导课，做好源头追溯责任制。

7.消费者少贪便宜，少追捧名山。

《7》

普文给茶友们建议

尽量不要买超低价茶（高产量的产物），低品茶（各种），其实个人茶消耗的原则是对自己生态有意义，花钱买农残解茶瘾，那是越喝越健康吗？

少买一件衣服可能换来你的健康呢？关于健康问题您肯定比普文会选择。

相信看我文章的茶友们在真茶君任何一篇问答中，只有一个原则，茶都已优质生态为第一要素，原生种茶树为基础，精益求精的制作工艺为保障。其余不管古树还是台地，还是名山名寨、还是中国十大名茶，只要失去优质的生态，没有原生种茶树，对于普文来说，都没有价值，很多朋友告诉我这个是什么真冰岛茶，真老班章，真西湖龙井、真大红袍，真福鼎白茶，仅一口而言，只是无法推却的言语，换成试茶的行动。

真茶君——普文

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