奶香浓郁的南瓜面，香香软软，营养快手，大人餐宝宝餐一锅搞定

南瓜富含的锌，可参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

适宜 2 岁以上宝宝

准备材料：面条30克，南瓜70克，洋葱20克，蛋黄1个，配方奶100毫升

开始制作：

1. 将洋葱放入沸水（600毫升）中，开大火煮2分钟后捞起，再切成0.5厘米见方的小丁。洋葱水留用。

2. 南瓜去子去皮，切成2厘米见方的小块。南瓜块放入洋葱水里，开大火煮5~7分钟后捞起，捣碎。

3. 取锅，倒入600毫升的水，开大火煮沸后放入面条。水再次沸腾时加入100毫升冷水，煮1~1.5分钟，用滤网捞起面条。将面条放至流动水下冲一下，沥干水后再盛到碗里。

4. 取锅，放入蛋黄与配方奶，搅匀，再加入南瓜碎和洋葱碎，开大火煮，待沸腾后搅拌一下再煮1分钟，盛出倒入面条中即可。

小贴士

1 南瓜与配方奶均有天然的香味，大人也可直接食用。

2 可将面条用筷子夹断，分成小段后再给宝宝吃。

3 日常生活中经常食用南瓜能有效增强机体的免疫功能，对宝宝也很有好处哦。

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选自《宝宝餐大人餐一锅搞定》一书，版权所有。