《舌尖上的中国》佳丽篇
《舌尖上的中国第三季》如约而至，第一集讲的是制作美食的器具。说到厨房里的锅碗瓢勺，老百姓家里都不缺，讲究的家庭甚至能和标准餐厅后厨比美。本小主虽然厨艺马马虎虎，但关于厨具的有趣故事倒是知道不少，如果这会儿您正好有闲，不妨坐下，沏一壶茶，让我给您讲几个解解闷。
龙哥儿 ： 难砍的椰子
对刚到海南的人们来说，最垂涎欲滴的就是无处不在的椰子。饭后喝上一碗椰子水，对内陆的人来说是多么惬意的事情。就砍椰子这事，还引发了一件买刀受骗案。
话说，海口最好吃的椰子在文昌。年底，我们专门驱车到文昌有名的东郊椰林。一路上的美丽风景就此略过，到了哪里，见一家一户门前堆满了椰子，价格不贵也不算很便宜，青椰5元一个，红椰8元。像我这样视椰子为最爱的主，先站定喝两个为快，然后抹抹嘴边的椰汁，看了看车的后备箱，掐指算了算家里的人数，和老板豪迈地说：“买18个椰子！”老板听后马上乐颠颠地装车。有一后备箱椰子垫底，心情舒畅，一路欢歌地回家。
到了家，卸车后，面对阳台上的小椰子山，在场的每个人都欢欣鼓舞。话没说几句，宝妹和龙哥已迫不及待地蹲在地上拿刀砍上了。
手起刀落，只砍出一道深痕，众人看着龙哥，“用力点！”话语里分明带着埋怨。龙哥翻翻眼睛“刀太轻。”面对大家的期望与质疑，龙哥只好继续。这次确实用力了，一会功夫椰子砍出了一个大豁口。希望的曙光在每个人的脸上荡漾，使原本站着的几位也都蹲了下来，豁口越来越大，只听“铛”地一声，随着类似金属撞击声，刀被崩了出来，上眼一看，刀刃卷了个口，心疼地我叫了起来：“不能砍了，咱家就一把刀，坏了怎么做饭啊！”大家一阵失望，四散而去。
宝妹拉了拉正拍打蹲麻腿的龙哥的袖子，说：“下楼遛弯去。”
一会功夫，二人拿着一把新刀喜气洋洋地回来，宝妹向众人说：“卖刀的老板娘说了，刚才咱们用的是中片刀，是用来切菜的，这把是砍刀，专门用来砍椰子和骨头的。”话音一落，又燃起大家的希望之火，围观一看，竟然还是一把中片刀，只是模样有点变化“被骗啦！！！”
龙哥安慰大家：“新刀切菜，旧刀反正也坏了砍椰子专用。”
到了现在十八个椰子全部喝完，刀的模样已经惨不忍睹。
真是那句话“工欲善其事必先利其器。”
张先生 ： 一把关东刀
三年前去日本，问张先生需要什么？张先生想了半天说：“买一把好的切菜刀。”听的我当场悲从心中起，哀叹我家是多么不上档次，试想别人出国可都是买奢侈品啊。
于是，在日本大街小巷穿梭时，找到了一把关东刀，大小合适，模样俊俏，1000大洋，买下。
回到家里，张先生很满意，切了菜，又切了肉，呼：“手感、刀感都好，喜欢！”于是擦拭干净，仔细端详，只听学材料出身的张先生嘟囔道：“这把刀外面是高碳的合金钢，里面是低碳钢，这样机体是软的，外面是硬的，耐用，硬度好。”既然专家都说好了，我也跟着傻乐呵，得意自己会买东西。
好景不长，刚学会淘宝的张先生买一个快速磨刀器，到货，手痒的难受，拿起关东刀想锦上添花，没磨几下，只听“哎呦”一声惊叫，伸脖一看，好吗，关东刀磨出一个小口。张先生直呼心疼，说：“我忽略了高碳合金钢硬度虽然强，但是质地脆的特点的了。”
心疼几日，也就过去了。
某日出差回来的张先生兴高采烈地显呗“买了一把德国双立人刀，是高铬马氏体不锈钢的，材料本身硬度高，回火后，硬度和韧性得到双加强，不怕磨。”
听的有点蒙的我，慢慢回过神来，说：“不管什么材料，咱能不能没事不磨刀啊。”
常美女： 名锅里的小资
常美女历来以活的精致著称，看书、喝咖啡、穿麻布衣等小资元素在她这里可不是信手拈来，而是渗透到骨子里。哪知小资的常美女竟然把做饭这等事也做的优雅别致，真是惊到我。
她家里的厨房自然不用说，黑白搭配为主色调，清澈的玻璃台面餐桌，白色真皮座椅轻快明了。鲜花自然也少了，吃饭搬下，吃完后摆好，各种细节做的周到，不怕麻烦。
别说，常美女还是能做几样拿手菜的，蔬菜沙拉拌颜色斑斓，蒜蓉芥蓝清爽低调，就连盘子里的番茄炒蛋也是姿态万千。说到此看官会问：“怎么都是青菜啊？”对了，常美女吃素，你见过哪位小资美女抱着猪脚啃的啊。
做什么菜不重要，厨具不能马虎。当年一个办公室，闲暇聊天，美女一时兴起，说那天请我吃法式蔬菜浓汤，因为刚刚买了法格的例汤锅。对我这样一把铁锅炒天下的人来说听都没听过，真想去看看法格的锅长啥样？哪个国家的？碍于面子没好意思开口问。由于忙，她始终没请。
过不多日，有朋友说超市锅要打折，我们几个蠢蠢欲动，只听常美女端着杯咖啡悠悠地说，“前几日刚刚买了酷彩的珐琅锅，锅里是奶白色，外面是经典黑，和家里厨房台面很相配。”顿时觉得自己很土，从来没想过厨具要和台面风格统一？于是默默地回到座位上。
某日，真的去了她家吃了顿饭，厨房一瞄，锅类俱全，煎锅，炒锅，汤锅等等，还有很多叫不上名字。餐毕，几个伙伴踊跃地帮着洗碗，被一一拒绝，争执不过她说了实话：信不过你们的清洁水平。于是，都汗颜退下。
一次聚会，见到常美女老公，夸奖她生活优雅，连厨房的锅都那么精致。老公听后，鼻孔哼了一声说：“天天吃草和草籽，再好的锅有啥用？锅又不是家具！”
呵呵！！
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