分享一款奶茶味的豆浆,拯救爱喝奶茶又想减肥的你

豆浆的香味加上红茶的香味,恍惚一瞬间,仿佛喝到了刚刚出炉的奶茶,搭配早餐,感觉元气满满!

黄豆中含有大量的优质蛋白, 能提高人体免疫力,是减肥塑身期间非常好的蛋白质来源。黄豆富含的卵磷脂可以去除附着在血管壁上的胆固醇,并预防肝脏内脂肪囤积,减少脂肪肝的形成。

红茶亚麻籽豆浆

准备材料

黄豆50g,熟亚麻籽30g,红茶包1 个,蜂蜜1 茶匙

开始制作:

1. 取密封容器,放入红茶包,注入凉开水约300ml,放入冰箱冷藏一夜。
2. 熟亚麻籽用浸水后拧干的厨房纸巾擦拭,待用。
3. 清洗黄豆,放入豆浆机中。

4. 加入亚麻籽和全部冷泡茶水, 再加约700ml 清水,豆浆机选择干豆豆浆程序,约 20 分钟后豆浆煮好,淋入蜂蜜即可。

小贴士
1. 如果豆浆机没有生干豆直接磨煮功能,可以提前一晚浸泡黄豆,或者选用破壁机进行料理。
2. 以目前的豆浆机技术,煮出来的豆浆中豆渣已经非常细腻,如果不喜欢豆渣的口感,可以增加一个过滤的步骤,之后再饮用。
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选自《极简轻食》这本书,版权所有。
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