夏天最爱这样吃鸡翅，不用油炸，10分钟出锅，一次吃三个不过瘾

鸡翅怎样做都好吃，更何况是烤的，这款带有柠檬香气的鸡翅，能带给不一样的清新口感。烤好后鸡皮酥脆可口，连骨头嚼起来都非常有滋味，喜欢的朋友一定要试试。

鸡翅富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅中还含有大量的维生素 A，也有助于骨骼的生长发育。

柠檬烤鸡翅

准备材料：鸡翅200克，柠檬1个，黑胡椒粉5克，盐5克，辣椒粉10克，色拉油少许

工具：电烤箱，烤盘，锡箔纸

开始制作：

1 将鸡翅正面、 背面各切一刀， 放入盆内。

2 将柠檬切开，一半切块，一半取汁，依次放入盆中，再调入盐、黑胡椒粉、辣椒粉，最后放入少许色拉油，搅拌均匀。

3 将鸡翅放在烤盘中，推进烤箱，上下火温度调至 230℃，烤制约 10 分钟。

4 取出装盘，即可食用。

巧腌鸡翅更入味

腌制鸡翅时最好在正反面各划一刀，不仅比较容易入味，而且烤制时易熟。

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选自《巧厨娘爆款烧烤》这本书，版权所有。

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