【每日一药】莳萝

北京平心堂中医门诊部 昨天

味辛，性温；下气利膈

伞形科一年生或二年生草本·莳萝

据李时珍所说，『莳萝』这一称呼为『番言』，唐代时人们认为其从古波斯传来，至宋代时，岭南等地已有，当时人们多用以烹饪调味。尽管莳萝入华的历史不短，然而时至今日，莳萝依然不是中餐的标配。

莳萝与小茴香很像，无论是形态还是功效，它的嫩苗叶能下气利膈，而种子则功效更强，能健脾开胃、理气消胀，但注意其性偏温，尤其适于寒证，热证不宜。