黄豆加1把大米，不用煮不用炸，营养又美味，孩子多吃猛长个

早餐吃什么？怎么做？是困扰很多朋友的问题。今天就来跟大家分享一个黄豆大米早餐饼的做法，提前一个晚浸泡黄豆和大米，第二天最多花十分钟就可以做出美味的早餐饼来。而且这个黄豆大米早餐饼非常美味，做出来之后柔软又香甜，营养又健康。那么咱们接下来就一块去看一下，这道好吃，简单又营养的黄豆大米早餐饼的制作教程吧。

【黄豆大米早餐饼】

【制作食材】黄豆，大米，食用盐，十三香，面粉，小葱，食用油，黑芝麻

【制作步骤】

1、今天要跟大家分享的美食是黄豆大米早餐饼，做出来之后非常柔软，而且很香甜。先来把做黄豆大米早餐饼用到的材料准备好。准备一碗黄豆，大概100克左右，然后再准备小半碗大米，大米大概在50克左右。然后再准备适量的食用盐，十三香，80克面粉。一根小葱，适量的食用油和一小撮黑芝麻。都准备好了之后就可以开始这道黄豆大米早餐饼的制作了。

2、做这个黄豆大米早餐饼第一件事就是要处理一下黄豆和大米。因为咱们要将黄豆和大米打成糊，所以黄豆和大米要提前浸泡一个晚上。而前一晚上泡上黄豆和大米之后第二天接着就开始做这个早餐饼，也非常方便。将黄豆和大米放到一个大碗中，然后加入没过它们的清水给它们浸泡上，黄豆和大米的重量比例为2比1。

3、黄豆和大米浸泡了一晚上之后，我们就会发现它们已经被浸泡得很软了，用手轻轻一搓就能搓碎。这样打出来的糊就非常细腻了。将黄豆和大米倒入到榨汁机中，在倒入榨汁机之前先控一下水分，把泡它们的水全部控掉，然后再向榨汁机中加入适量的清水，将它们打成糊。

4、将打好的黄豆大米糊放到一个大碗中，然后加入三克食用盐，适量的十三香，先将它们搅匀，然后再加入80克左右的面粉，继续搅拌，一直搅成黏稠的糊状，然后放到咱们提前切好的葱花搅拌均匀，搅好之后咱们的面糊就做好了，然后就可以开始做这个黄豆大米饼了。

5、取出电饼锅，先把电饼锅预热，然后刷上食用油，等到食用油也热了之后把面糊全部放到锅中。如果你准备的面糊比较多，那么就分两次或者是三次去烙，如果准备得比较少，烙一次就可以了。

6、面糊放到电饼锅中之后，迅速将其摊平整，然后再撒上黑芝麻合上盖子，给它烙上个五分钟左右，时间到了就翻一下面，然后再烙三分钟，等到两面全部烙熟之后就可以关火出锅了，然后再切成小块，一道非常美味的黄豆大米早餐饼就这样完成了。

【小贴士】

1、烙黄豆大米早餐饼的时候要用小火。

2、黄豆和大米一定要浸泡一个晚上。