大肉鸡雏终落价，鸡蛋价趋稳，土鸡脱温模式在改变，2021-4-27渔歌说禽业行情
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渔歌说禽行情00388期2021-4-27
大肉鸡雏终落价，鸡蛋价趋稳，土鸡脱温模式在改变，2021-4-27渔歌说禽业行情
大肉鸡雏开始落价，但品牌厂家A雏报价依然高位，5.2元稳如泰山，别看报的高，可以议价。
小厂家B雏3.5元就可以拿到，近期漏计划的雏尤其多，3元左右就可以成交，整体趋势雏价看跌。
种蛋方面跌了一毛，也是受鸡雏销量受挫有关，鸡雏销量减少，除与鸡雏价高有关外，也与近期鸡雏量增多有关。
总体上，受制于雏价高，饲料成本居高不下等影响，且毛鸡收购价波动频繁，在成本线徘徊，令养鸡户对出栏价格信心不足。
一方面，屠宰厂需要拉动终端分割品价格，有合同鸡放养业务的还要照顾到市场情绪，也是两头受制，不得安生，一季度是从焦头烂额中过来的。。
山东方面大肉鸡报价依然保持在4.4的棚前价，这个价格对于现时段卖鸡的来说，还是有利润的。
不放合同的屠宰厂，因为收鸡困难，不得已还得在这个价格上暗加5分到一毛，以获取更多的鸡源。
市场缺鸡的程度，是受消费端市场的需求而不断变化的，从节前的趋势来看，缺口将在五一长假开始之后表露明显。。
养殖端市场的热情，将会在毛鸡持续涨价后重新点燃，现阶段鸡雏的降价并不能使进鸡的人数明显增多，原因是，养鸡户会普遍认为，降价是因为市场雏多使然。
人们的普遍心理是追涨，只有收购端明显涨价，人们才会判断趋势是缺货，屠宰厂如果真想刺激养鸡户进鸡，那就得再次拉高毛鸡收购价。
渔歌观察认为，五一后，只要分割品真正的走快，毛鸡涨价才会有可能，这种可能性非常大，也是唯一的契机。
因为，鸡肉的竞争对手除了鸭，就是猪，这两个品类目前在市场上的体量相当大，并且价格还足够低，在鸭和猪的强大压力下，鸡肉分割品涨价实际阻力极大，困难重重。。
毛猪市场近一周表现是反复挣扎，试图从11元再度爬起，但几经沉浮，奈何元气不足，反抗无力，只有少数地区能达到12元，全国最高价在海南，也不过是14.7元。
渔歌认为，毛猪会在12-13元间反复震荡，但现在冲劲不足，跌入谷底后，再也没有上的来，要达到这个价格区间，还需要一些时日，如果国家再出手调控，痛打落水狗的话，那这个恢复就遥遥无期了。
有乐观专家预测下半年猪价会高涨，看现在的疫情形势发展，及生猪补栏进度，市场上的猪极有可能会在下半年出现大的缺口。
但于鸡来说，这个价格之下，都是对鸡肉有压制的，除非猪肉再度高涨，鸡肉的替代性才能再度显现。。
蛋价涨势趋缓，全国涨跌不一，广州地区到货4.8元， 辽宁较低，4.2元，4.3-4.5是大行。
我们同事出诊到蛋鸡养殖户家里，看好病后，也照顾一下他们的生意，按批发价，也会买回鸡蛋带回家吃。
即照顾了客户家的生意，也买到了新鲜放心的蛋品，如今鸡蛋价格涨起来了，客户脸上也有了笑容，虽然赚的不多，但起码不赔了。
蛋鸡涨势见稳，与各级经销商及电商平台备货饱合有关，毕竟，现在鸡蛋都呈子弹上膛之势，只等消费热度上升，来到餐桌之上。
鸡蛋的消费，最终还是要吃到肚子里才行，无论被加工成什么形式，主要还是以人的消费为主。。
土鸡方面，脱温鸡销售南北表现不一，但总体上，受玉米价格上涨影响，农户购买脱温鸡苗量锐减，使脱温鸡经销商大受打击。
渔歌昨天与同事交流，得到了关于脱温鸡减量的一致看法，他目前在新疆，通过实地出诊，他认为新疆的脱温鸡养殖量较去年下降很多。
新疆地区家家户户吃鸡，来人做客会杀鸡，平时也会吃鸡，在往年，每家买上100余只来养，养大了随时杀来吃，这是习惯。
但今年玉米价高了，算下帐，养点脱温鸡，都得2000-3000元的投入，成本增加了，积极性就下降了。。
在东北，除了有售卖想法的，养个百十只鸡自己杀来吃的，实在是太少，这和消费习惯是有关系的。
在东北，农户养脱温鸡，得在农忙之后，现在的脱温鸡，都是规模化售卖的在养，农户购鸡苗，还得等地种完之后。
就算是闲下来养些鸡过年节来吃，也不过是10-20只算多的，在今年粮食价格居高的情况下，肯定也会减少养殖量。。
在新疆，人们终于明白一个事，自已花钱买脱温鸡养大来吃，还不如去买那些规模化鸡场出栏后剩下的那些鸡，即便宜，又免去了较长时间的饲养，成本比自己养的便宜多了。
对于本地吃鸡量较大的地区，这算回归到专业的人做专业的事上去了，农户自养鸡的习惯，渐变成了由规模化鸡场去养，相应的，脱温鸡的销量就减少了。
因为，更多的规模化鸡场，脱温环节自己就完成了。
另外，国家推进的冰鲜冷链也在影响着农户，在当下粮价大涨的背景下，购买活禽与买冰鲜分割的差价太大了，然而，在购买冰鲜之后烹饪效果又不差许多，慢慢的，人们也就接受了。
那样的话，小规模养户的空间就更小，自己在家散养吃肉的也不会很多，人们吃鸡，就会习惯去市场买分割或白条了。。
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