中国云南Yunnan红葡萄酒产区介绍

云南(Yunnan)红酒产区主要酿酒葡萄种植区域集中在弥勒、梅里雪山、德钦、蒙自、东川和呈贡等地区。最主要的企业为云南红葡萄产业集团。最主要的葡萄种植品种为玫瑰蜜(Rose Honey)，玫瑰蜜在原生地法国几乎绝迹，因为一百多年前法国人的引入得以在云南继续保留。

1.云南弥勒(Mile)红酒产区

弥勒产区酿酒葡萄品种有部分种植，主要种植区域为弥勒坝区东风农场。该地地貌属岩溶山原地貌，特征是山地高原为主，丘陵平台镶嵌其中，形成了面积较大的山中盆地。东风农场场区的土壤由砾岩和白云岩风化而成，土壤中有机质含量高，肥力中上等，非常适合葡萄的生长。主要种植的葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、玫瑰蜜(Rose Honey)。

2.云南德钦(Deqin)红酒产区

德钦产区的气候属寒温带山地季风性气候，气候受海拔的影响较大。随着海拔的升高，气温降低，降水增大，大部分地区四季不分明，冬季长夏季短，正常年干湿两季分明，年平均降雨量633.7毫米。年平均气温4.7摄氏度，日照时数为1980.7小时。德钦地区葡萄种植面积达13.000亩，主要种植品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)、玫瑰蜜(Rose Honey)，同时也生产少量冰葡萄酒。

3.云南红酒产区著名酒庄

中国云南葡萄酒产区共有3座世界知名红酒庄园，红酒文化网详细介绍云南葡萄酒酒庄。

香格里拉酒业 Shangri-La

香格里拉酒业拥有世界上海拔最高、面积最大、最具特色的有机葡萄园。世界海拔最高的葡萄天堂——迪庆高原，位于香格里拉平均海拔2.400米的世界自然遗产“三江并流”河谷腹地。香格里拉(秦皇岛)葡萄酒有限公司位于秦皇岛市卢龙县倪家庙村北，是由香格里拉酒业股份有限公司和金六福投资有限公司共同投资兴建的中外合资企业，于2003年9月注册成立，2004年12月份建成投产。香格里拉酒业在山东烟台的酒庄——玛桑酒庄，则是中国临海最近的葡萄酒酒庄，距黄海385米，是中国第一座原创设计的现代标志性酒庄、第一个“深海窖藏”的顶级葡萄酒酒庄。2008年，在亚洲葡萄酒质量大赛中，香格里拉高原1900荣膺金奖;2010年，香格里拉高原赤霞珠获第四届亚洲葡萄酒质量大赛金奖;2011年，香格里拉高原A5干红葡萄酒和香格里拉高原A6干红葡萄酒分别获得“克隆宾杯”第五届烟台国际葡萄酒大赛金、银奖各一枚。

云南红酒庄 Yunnan Hong Winery

云南红酒庄位于云南省红河州弥勒县东风农场，内有2.5万亩的葡萄园和5000亩的柑桔园。弥勒东风农场2万多亩葡萄园主栽品种不仅有两用品种玫瑰蜜(Rose Honey)和水晶葡萄，还有梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、歌海娜(Grenache)、烟73、贵人香(Riesling Italico)和霞多丽(Chardonnay)等国际常用的专业酿酒葡萄品种。云南红酒庄贯穿了以葡萄酒文化为主题的特色旅游，其中最具特色的四大胜景“万亩葡萄、十里村烟、映月双碧、听风白屋”及“剪烛品酒、开怀尝鲜、田园放歌、荷锄为农”这四大体验共同构成了现阶段的基本旅游框架。

太阳魂酒业 Sun Spirit Winery

太阳魂酒业的全称是“云南太阳魂酒业有限公司”，成立于2003年，拥有迪庆梅里雪山、文山丘北普者黑、红河弥勒和四川得荣太阳谷四大酿酒葡萄种植基地，栽培有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和雷司令(Riesling)等优质酿酒葡萄品种。太阳魂酒业在国际赛事上也取得了不错的成绩。在第二届亚洲葡萄酒质量大赛上，普者黑万荷酒庄2002年份赤霞珠干红葡萄酒荣获金奖;德钦梅里国际冰酒庄的梅里冰酒荣获银奖，这终结了云南高原产区葡萄酒在国际专业赛事中无奖牌的历史，使国内外葡萄酒行业对云南葡萄酒产业的认识发生了根本性的变化