千年一碗“不老粥”！用一味药，补三脏，延衰老，福泽芸芸众生
（本文仅供学习、参考，不能替代医嘱和处方。文中所述配伍、方剂，必须在中医师当面辨证指导下来借鉴、应用，切勿盲目尝试。）
本文理论依据：《中华药海》、《中药炮制学》、《现代中药基础研究与临床》、《实用中药辞典》
你好，我是中医人，文君然。
有人说，我是大忽悠。
有人说，我是卖药的。
也有人说，文君然是个骗子，骗流量，骗关注，骗大家的信任。
我想说，文君然其实什么都不是。
他不过是一个粗通药理，又喜欢文字表达的中医小学生。
他将他学习、涉猎到的东西，以文字的形式表达出来。
对自己而言，为了温故而知新。对大众而言，可以让更多人了解中医。
就这么点事儿，简单而透明。
好了。现在，我脑海中忽然灵光一闪，想和你聊聊这碗“不老粥”，也叫“减龄粥”。
啥意思？顾名思义，就是推迟衰老，让人年轻的药粥。
用什么做呢？就是常见中药莲子。
莲子，你知道吧？就是睡莲科植物莲的干燥成熟种子。药店里就有。
方法是，准备中药莲子100克。将其洗净，去心。莲子入砂锅煮熟。煮熟以后，取出来，研成莲子泥。
接下来，粳米淘洗干净，入锅内煮粥。粥快成熟的时候，加入莲子泥，搅拌均匀，成粥即可服用。
这个东西，空腹一次吃掉。每日一次，需要常服。
这办法源于哪里？源于《饮膳正要》。《饮膳正要》是一部元朝的中医食疗著作，是中国最早的营养学专著。
有人可能会说，莲子煮熟，还要研成泥，这好麻烦啊！莲子本来就不容易煮熟。用别的方法不行吗？我觉得，不见得就不行。但是，人家古人采取了这种方法，就说明它一定有自身的道理。至少，从消化吸收的角度来说，莲子煮熟以后研成泥，一定更为充分。
这个办法，我将其取名为减龄粥、不老粥。这对于提高食用者的体质，延缓衰老，是很有帮助的。
什么样的人适合用呢？
第一个，就是免疫力低下、看上去显老、年老体弱的人。
有些人就是这样，看上去整个人病歪歪的，神疲、腰弯、走路慢，看面相比别人老好几岁，曾经得过大病，或者经常小病不断，动不动就感冒。这样的人，很适合。
为什么呢？因为莲子这味药，经过现代药理研究，发现其具有明确的增强免疫和抗衰老作用。莲子可以升高胸腺皮质中T淋巴细胞，抗自由基。实验还发现，莲子可以延长果蝇的寿命。
病恹恹的人，心情总是不太好。莲子可以抗抑郁。这个实验很有意思，就是对小鼠进行持续两个昼夜的光照，使得它们出现轻度抑郁。然后，给小鼠莲子的提取物。结果发现，小鼠的游泳时间和第一次潜伏期都有提高。这就意味着，莲子可以抗抑郁。
所以我说，平素体弱、免疫力差，容易生病，愁眉不展的人，用点莲子是不错的。对莲子提高免疫力、增强体质、延缓衰老的功效，《本草纲目》就曾经有所提示：“莲子味甘……乃脾之果也。土为元气之母，母气既和，津液相成，神乃自生，久视耐老……”。
第二种适合服用莲子的人，就是睡不好觉的人。
因为莲子这味药，可以安神。
记住啊，除了莲子，还有一味药，叫做莲子心。曾经有那么一段时间，古人用莲子，是不去心的。后来，莲子心和莲子分开论述，就有了莲子心和去心莲子两种药材。我们现在在说莲子的时候，一般都是指去掉心的莲子。
对于这个去心的莲子，到底能不能安神、促进睡眠，药学领域是有争议的。有的认为，莲子去掉莲子心，无法安神。因为莲子心，才有清心火的作用。
但是大部分人，认为去心的莲子是可以安神的。莲子安神之功，在绝大部分药学专著里（这类专著多将莲子和莲子心分别独立论述）是被认可的。古往今来，莲子入药养心安神的例子很多。而且，更有说服力的，是2008年的《浙江中医杂志》，曾经刊发专门文说，记述了单独用莲子粉治疗失眠症的疗效统计。结果证实，单服莲子粉，确实可以助眠。有效率比对照组高出百分之四十之多。
所以说，这个莲子，是可以安神助眠的。
既然如此，那睡不好觉的人，当然可以用它了。我个人的理解是，那些夜里睡眠质量差，多梦，容易醒，白天的时候心慌、心悸、心跳、周身乏力、容易受惊吓的人用莲子，是最合适不过的。而那些心火亢盛、痰热内扰所致失眠的人，单用莲子不是好的选择。
这是我的看法，不一定对，供你参考。
还有一种适合用莲子做粥服用的，就是脾虚、肾虚之人。
脾虚的，舌淡苔白，脉象细弱，便溏，甚至完谷不化，胃脘胀闷，食欲差，动不动就拉肚子。这类人，可以用莲子来健脾止泻。莲子入脾经，性善收摄，故而可以止泻。
肾虚的人，主要体现为容易遗精，或者早泄滑精，伴随腰膝酸软，眩晕耳鸣，周身乏力，爱出虚汗。这类人也适合用莲子，固摄精关，收敛一下。
总而言之，这个莲子，上能养心安神，中能健脾止泻，下能固肾摄精。它对于增强人的体质，改善身体内环境，提高正气抗击病邪，是很有帮助的。
所以，我把莲子做成的粥，称作不老粥、减龄粥。我觉得，这不是夸张的描述，而是实事求是、精简明了的概括。
当然，莲子这东西，虽然是药食两用之物，但毕竟不能不当饭吃。如果一次吃得过多，容易引起腹胀。便秘的人，不要用莲子。感冒前后，不要用。尿黄涩痛的时候，不要用。痔疮严重的时候，不要用。如果你最近这段时间总觉得胀气，也不要用。
好了。关于这个事儿，我就说这么多吧。希望我的这篇文字，能够给你带来一点帮助。