浊酒和美酒

如果你也喜欢文学，可能会同意我说的：“浊酒”其实比“美酒”更有诗意。“浊酒一杯家万里”“一壶浊酒尽余欢”“莫笑农家腊酒浑”，都让人浮想联翩。人在万般孤寂、困苦的情况下，仍不放弃对快乐的追求，没有美酒就喝浊酒，这是多么可爱而又可敬的人性。
　　

陆文夫在《吃喝之外》中描绘了一个诗意的场景——
　　

那一年你到一位下放的朋友家去，那位可怜的朋友的荒郊茅屋，家徒四壁，晚来雨大风急，筹办菜肴是不可能的。好在是田里还有韭菜，鸡窝里还有五只鸡蛋，洋铁罐里有二斤花生米，开洋是没有的，油纸信封里还有一把虾皮，有两瓶洋河普曲，是你带去的。好，炒花生米，文火焖蛋，虾皮炒韭菜。三样下酒物，万种人间事，半生的经历，满腔的热血，苦酒合着泪水下咽，直吃得云天雾地，黎明鸡啼。随着斗换星移，一切都已显得那么遥远，可那晚的情景却十分清晰，你清清楚楚地记得吃了几样什么东西，特别是那现割现炒的韭菜，肥、滑、香、嫩、鲜，你怎么也不会忘记。
　　

陆文夫没有告诉我们当年那两瓶洋河普曲的滋味，想来一定不会比现在的茅台五粮液差。酒作为“有灵魂的水”，它的“灵魂”不是金钱所赋予的。张中行先生反复提过，排遣苦闷、寻找欢乐，二锅头和茅台的作用相差无几，但它们的价格却是天壤之别。
　　

当然，如果有钱有条件（当然不是可以公款吃喝的条件），喝美酒也是很让人羡慕的。“新丰美酒斗十千”的侠气，“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒”的豪气，也都有诗意。