【江苏】潘心怡《包饺子》指导老师：郑芝萍

包饺子

兴福中心小学二年级 潘心怡

今天是个风和日丽的星期六，妈妈打算包饺子。

妈妈先拿来一碗水，在袋子里拿出一块饺子皮放在手中，在中指蘸了一点水，抹在饺子皮周围，然后用筷子夹了一些馅，放在饺子皮中间，最后把饺子皮对折，顺着饺子皮的边缘捏了几下，一个美观的饺子包好了。我看了羡慕极了。妈妈似乎看出我的心思，说：“心怡，过来学学吧。”我听后忙拿起一块饺子皮，按照妈妈包的样子包了起来。当我捏饺子皮边缘时，肉馅从另一边鼓了出来，我只好用筷子把它塞进去，可刚捏好的地方又破皮了，哎，看起来挺简单的事情，我却做不好。看我焦头烂额的样子，妈妈说：“你把馅放多了，不信再试试看”。我又一次按妈妈的吩咐做，果然包出来的饺子跟妈妈包的很相似了，乐得我合不拢嘴。我又包了一个小刺猬形状的饺子。我让妈妈猜这是什么，妈妈说不上来，我就告诉她了。妈妈看后夸我有创意。

今天我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理：很多事情看起来很简单，但自己做起来却不一定容易，得多加练习才能做得好。