天天吃馒头容易引起高血糖?血糖高的人要少吃哪些食物?多了解下
身体要维持正常的生理活动,就需要每天从外界摄取足够的能量,而葡萄糖就是能量的主要来源。没有充足的葡萄糖支持,我们的生理活动就会受限,但是如果摄入过多的葡萄糖又会导致血液中的葡萄糖含量超标,引发高血糖。
现在得高血糖的人还是挺多的,而让血糖升高的主要诱因还是在于饮食上。所以想要让血糖保持稳定,就需要观察我们经常吃的食物,选择升糖指数低的食物,减少糖分的摄入。
提到饮食,就少不了大家天天吃的主食,主食主要分二类,一是面食,一是谷类食物。由于南北方的差异,北方人爱吃面,南方人喜吃米。用面食做成的大馒头,松软香甜,吃上几个就可以获得满满的饱腹感,是大家非常喜欢的一种主食。
不过有些人说,高血糖就是因为天天吃馒头导致的,这种说法正确吗?
其实长期吃馒头会不会导致血糖升高,这样看是什么人吃。因为馒头所含碳水化合物很高,而碳水化合物进入身体后是会被转化为葡萄糖,使得血糖升高的。所以对于本身血糖就不稳定的人来说,如果天天吃馒头,是容易造成餐后血糖值升高,让血糖失控的。但是对于血糖控制得很好的人来说,天天吃上适量的馒头,是不会让血糖大幅度波动的。
对于糖尿病人来说,吃馒头时还是应该注意餐后血糖值问题,用粗细糖搭配起来制作馒头,吃饭时改变吃饭顺序,先吃青菜,然后再吃肉,最后再吃主食,这样有利于延缓碳水化合物的吸收,不至于餐后血糖值飙升。
如何判断自己是否血糖升高呢?
1、当身体不小心受伤后,伤口容易感染,而且很难愈合,就连上火后出现的口腔溃疡,也不容易好。
2、口臭变得严重,经常刷牙也难改善。
3、经常感觉没缘由的疲劳,嗜睡。
4、吃得多,尿多,身体消瘦快。
5、食欲下降,甚至厌食,总是心悸。
血糖高就要好好控制饮食,血糖高的人要少吃以下三种食物:
1、米饭
米饭中含的糖分很高,碳水化合物也不少,顿顿大米饭,会让血液中的葡萄糖含量迅速增加,造成血糖波动。如果再将米煮成粥来喝,因为熬煮时间长,产生的糊化反应,会在短时间内让血糖值升高,更不利于控制血糖的稳定,所以高血糖病人,不适宜天天吃米饭,更不要喝粥。
2、面汤
对于爱吃面食的人来说,吃完面后,再喝点面汤才舒服。面汤里有大量的水溶性维生素,对于增加膳食纤维的摄入,帮助消化方面有着积极的作用。但是因为面条中大量的双糖会在煮面过程中溶解到面汤中,使得面汤中含糖量大增,所以对于高血糖人来说,不要喝,喝多了,会让餐后血糖值升高,影响健康。
3、甜点
甜点可能没有几个人不爱的,最常见的奶油蛋糕更是好多人的心头好。但是这种食物里面糖多,奶油多,如果经常大量食用,会让血糖值 变得不稳定,诱 发糖尿病。所以高血糖的人还是需要管住嘴,尽量少吃。
总之,血糖高的人,平时一定要注意饮食调理,对于能吃什么,不能吃什么,做到一清二楚,这样才有益于控制好血糖,从而远离糖尿病及并发症。