盛夏多吃“1米1豆1果”,养心血、补心气、降心火!让你今夏少病扰

原创2021-07-01 16:28·家庭医生杂志

转眼,夏至已过,夏天的气息可以说是越来越浓了。那么盛夏时节,养生方面又有哪些注意呢?

夏日养生,尤重养心

《黄帝内经》载:“夏三月,此谓藩秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。”

意思是,夏日养生,应遵循夏季时令,夜卧早起,疏散心怀,养育阳长之气。如若不然,“逆之则伤心,秋为痎虐,奉收者少,冬至重病”。

心属火,对应夏天的阳长之气。人若违逆了夏长之气,不仅伤心,还会导致秋季阳气收敛不足,易生疟疾等病,继而冬季阳气潜藏亏缺,疾病加重。

所以,夏日养生,尤重养心。

夏日养心,多吃1豆、1米、1果

1豆降心火:红豆

中医认为,红豆性味辛、苦、平,无毒,入心、肺经,可清心养血、消肿利湿、抵抗疲劳。

此外,红豆对治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症、疮痈肿痛、腮腺炎等也有一定功效,暑湿时节多吃点,有益无害。

红豆薏米粥

材料:薏米100克,红豆100克,冰糖适量。

做法:将红豆和薏米洗干净,红豆泡2小时,薏米泡1小时。先煮红豆,等红豆煮开花后,放入薏米,大火煮开后,转小火煮烂,然后放冰糖调味即可。

1米补心气:小麦

中医认为,小麦入心经,有补心气、敛汗之效。《名医别录》中记载,其能“除热,止燥渴,利小便,养肝气”。

《本草再新》中提示,小麦“养心,益肾,和血,健脾”。小麦的种子或其面粉皆可入药,但新麦与陈麦、种子与面粉,性味都不同。小麦“面热、皮凉”,浮麦(干瘪的小麦)有皮无肉,性甘凉,所以一般治汗多用浮小麦。

眼下天气渐热,很多人感觉到身体虚弱,肠胃不适,还容易燥热,这里推荐个小麦食疗方——

甘麦大枣汤

材料:甘草12克,淮小麦18克,去核大枣9枚。

做法:小麦洗净,漂去浮末;将甘草、小麦、大枣一起放入锅内加水煮沸后即可饮用。

1果养心血:荔枝

荔枝偏温,入肝、脾、心经,能补肝养血、健脾理气。

平时思虑太多、劳伤心血,导致经常疲乏、失眠多梦、心慌气短的人,可以适当多吃荔枝,既补肝血,又养心血。

在空调房里容易手脚冰凉的人,或者是月经量少、痛经的人,也可以吃点荔枝补补气血。

需要提醒的是,荔枝最好在饭后半小时吃,不要空腹吃。成人吃荔枝一天最好不超过300克(即6两,约十几颗),儿童一次不超过5颗。

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