头发一抓掉一把，常吃它头发乌黑茂密，胜过生发剂，护发素都免了

而且黑芝麻也能做成各种美食，【黑芝麻山药糕】就是其中一个经典好吃的糕点。黑芝麻山药糕虽说看上去是黑漆漆的，给人一种没有食欲的感觉，但是入口却很软绵，有着淡淡的香味。吃完一块之后会停不住下一块，所以非常好吃。并且黑芝麻山药糕一整套流程下来也就两三步的事情，所以是很容易的，一般正常人都能学会，而且稍微注意一点用量就能非常完美好吃了。

【黑芝麻山药糕】

我们只需要准备山药、芝麻、糖、鸡蛋。买山药记住最根本的窍门，一定要有须，须多的就是新鲜的。其次是感受重量，如果两根山药须毛都很多，那么就买那根掂量起来更重一点的。最后如果能看横切面，则买切面是雪白色，符合上面三点的就是新鲜的。芝麻要大小均匀，颜色均匀的。买好食材后就开始动手。

【详细过程】

步骤1：取出120g的山药，然后用专门用来刮蔬菜的刮子将山药的皮快速的刮掉，这里建议大家最好做好保护措施，带上一个手套，这样事后手不会痒。接着将山药用清水清洗干净，并且用刀将山药切成小块备用。

步骤2：拿出40g的芝麻，然后将芝麻放入水中进行清洗，等到洗干净后就将黑芝麻中的水分沥干。接着拿出破壁机，并且将山药和黑芝麻倒入破壁机中，紧接着在打入2个鸡蛋，20g白糖，然后放在主位上，盖好盖子，选择果蔬后将它打成细腻的糊就可以了，如果不够就再次打一些。

步骤3：然后拿出一个碗，并且在碗底刷上一层油，接着将刚才的山药黑芝麻糊倒入刷好油的碗中。然后准备一个耐高温的保鲜膜，盖在碗上，最后用牙签在保鲜膜扎上几个孔后就可以上蒸锅了。在蒸锅中倒入水，接着放上山药糊的碗，然后用大火蒸25分钟，时间一到就拿出，冷了一点后就放在一旁脱模切块吃。

一份软软的黑芝麻山药糕就做好了。为了方便更好脱模，大家尽量在模具上刷上一点点油。其次在最后的时候还可以撒上一点白芝麻，这样更好看，让黑乎乎的糕，看着是有食欲一些。总之这份黑芝麻山药糕，大家可以坚持吃的，常吃能头发乌黑茂密，并且胜过生发剂，护发素都免了。