今年苹果丰收，果农叫苦卖不出去，为何零售价不便宜？果商不背锅

文/农夫也疯狂

估计大家伙这几天都被苹果刷屏了，不仅在网上很多关于苹果低价不好卖的新闻报道，而且在朋友圈也有不少人在售卖苹果。今年的苹果确实是丰收了，可以说是多年难得一遇的丰收年了。苹果丰收了，对于果农们来说本应该是很开心的一件事，种植水果和庄稼就是盼望着能够大丰收。然而不少的果农们却在为今年的苹果丰收发愁了。

因为今年的苹果产量大，市场上一下子涌现了大量的苹果，供过于求了，所以就造成了部分产地苹果低价也愁卖的情况。在甘肃礼县就是我国苹果的主要产地之一，这里所种植的花牛苹果在国内是相当有名气的。对于当地的村民来说，苹果就是他们一年的主要收入来源。本来指望着卖掉苹果过年的，可是今年苹果大丰收了，价格也是过山车一般下跌，从1块多跌到8毛，然后是5毛，现在有些卖不掉的果子一毛钱卖给了一些水果加工厂。即便是这样，还有大量的苹果采摘下来了，堆积在果园里就如同小山一般，愁坏了果农们。

产地的苹果如此苹果，低到3-5毛钱一斤，按理来说在市场上的苹果也应该便宜啊。但是不少网友却反映，超市里、水果店的花牛苹果价格还是挺贵的。笔者也去水果店看了一下，一般也要卖到3块多钱，而一些品相好的更贵，卖到了4块多钱一斤。前天周六超市里搞活动，花牛苹果特价促销也买到了2.99元一斤。从产地的5毛钱一斤，到超市里卖到3块多钱一斤，其价格是涨了6倍多。为何产地苹果便宜，超市的水果还是这么贵呢？果商表示他们不背锅，这主要是因为运输费用。

首先在产地所收购的苹果价格虽然低，但是这些是收购价，并且一次性要购买大量的水果，如果量少也卖不到这个价格的。而收购的量大，就需要投入大量的人工成本，比如给苹果包装、挑选，毕竟水果生意其中损耗是比较大的，有好些水果会因为运输、挤压、碰撞等原因导致腐烂掉，同时一些卖相不好的也要剔除掉，这些都是要计算成本的。

其次是运输成本很高。从产地到超市，一般要运输几百公里。毕竟在当地的市场基本已经饱和了，是买不上价格的，收购商要想多挣钱，就只能是去没有苹果的南方城市，而长途运输的成本是很高的。这个不仅要有油费、司机的工资等，这可以说是水果从产地到市场，价格翻倍的主要原因。

最后运到市场以后，苹果然后在被一些零散的商贩购买去，这个过程中也是有损耗的，而水果店的老板也要付租金、水电费、员工工资，在售卖的过程中还有一部分要烂掉，这些算进去以后，所以就价格上去了。简而言之就是中间商太多，而每一个环节每一个参与进来的人员都是要挣钱的，经过层层加价，所以在产地几毛钱一斤的花牛苹果，到了市场之后价格就变成了几块钱。

今年的苹果是大丰收了，而在市场上苹果的销售也并不太理想。就像网友说的：你改变我习惯，我改变你市场。前段时间苹果的价格太高，好些消费者都不再喜欢吃苹果了，而长时间不吃，现在就算价格便宜了，也不爱吃了。消费端不振，而市场容量有限并且又趋向饱和了，再加上漫长的运输线，这也让许多收购商依旧停留在观望状态，不敢妄动。