纪勤老师的文字，我极喜欢。就是简单的吃一个鸡，内里居然也有万千玄机，读之令人捧腹。不信，你读读看，不笑，你尽可来找我，我请你吃土鸡——边缘
好戏在后头。这回，去遂昌湖山采风，最后一个节目，安排在黄泥岭吃土鸡，高潮留给饭桌，倒也符合“民以食为天”的理念。
黄泥岭土鸡，名气不小，身价不菲，每公斤卖到了120元，虽和本山大叔的“战斗鸡”尚有差距，在鸡族之中，无论如何，都称得上名门闺秀了。
于是，就想早点把它吃了，装在肚子里，比较放心。时间已近中午，从福罗淤匆匆往回赶，心急火燎的，只恨车子开得太慢。盘山公路，一边是峭壁，一边是水库，急也没用，把馋虫咽回去。好不容易下了车，上了游艇，马达轰鸣，舱尾剪出滚滚的浪花，心想离土鸡近了。谁知欲速则不达，“嘣”的一声，游艇触了礁。这一下，有点慌兮兮，翻了船，文人学士成落汤鸡倒无所谓，倘若有人被龙王爷招了女婿或者充了后宫，如何向“冒号”交代？所幸事故不太严重。船工和几个秀才，站在礁石上，推推搡搡，弄了半个多时辰，上演了一场抢险救灾的壮举，恢复了正常航行。好事多磨。
游艇在绿莹莹的湖面上，继续突突突前行。两岸青山缓缓后退，拐个弯，水位线下的泥土越来越黄，顾名思义，该是到了。
船靠岸，系缆，一个一个下来。风真大，像《西游记》里的妖风。一顶女式太阳帽，不小心吹飞了，满世界乱滚，便宜了男士，赶紧捡起来，向才女献殷勤。看起来，土鸡村防卫森严，站稳了，先来个“火力”侦察。这是名副其实的黄泥岭！泥土的颜色像黄表纸，覆盖着水涨水退的山坡。房子建在半山腰，头上是青葱的树，脚下是黄色的泥，像划了一条弧形的分界线。村民守着一方天地，靠山不吃山，吃起鸡来了，倒也稀奇。疑问虽然有，现在顾不上解惑，先解决肚子要紧，餐桌上，可以边吃边研究。
最近的一户农家乐，是安排我们吃鸡的地方，几十步外，就闻到了浓浓的香味。进门两张大圆桌，中间一个土鸡火锅，四周陪衬了青椒、黄瓜、长豇豆之类的农家菜。火锅里的鸡汤，泛着金黄色的油滴，一看就知道是正宗的货色。文人吃相，顾不得斯文，拿碗的拿碗分筷的分筷，赶紧下箸。都市蜗居之人，买菜市场的鸡，何曾尝过此等美味？加上确实也饿坏了，狼吞虎咽的，三下五除二，很快对菜肴来了个大扫荡。可怜一只土鸡，除了一堆嚼碎的骨头，连汤也没剩下多少，都进了我们的胃。
饭后，在村里走走，感受一下乡野之风，顺便向老百姓讨教讨教养鸡的经验，有条件的话，床底下养几只，过年招待客人。据说，家养之鸡，要充分培养它的野性，赶它满山跑，睡草丛、吃草虫，吹山风、淋山雨，自由恋爱、无拘无束，肌肉锻炼得像美国西部牛仔，让那些定时吃饭定时洗澡定时上厕所定时睡觉的“写字楼鸡”，在它面前黯然失色，自愧弗如，失去谈婚论嫁的资格。遗传是品质的源头，把好关，杜绝劣等鸡族的色诱，是保证后代肉质鲜美的关键。
这一行业标准，简直是为黄泥岭量体裁衣，别人很难达到。这里三面环水一面靠山，环境优美，空气清新。鸡们生活在蓝天白云、青山绿水之间，门外是广阔的运动场，遍地是环保营养的食物，想谈情说爱，有浪漫的棕榈树；想生儿育女，有接地气的平房，难怪一个个精神愉快，身体健康。现代人崇尚自然生态，他们对黄泥岭的土鸡情有独钟，把它端上杭州上海的餐桌，成就了鸡爸爸鸡妈妈的都市之旅。我听了，只好放弃养鸡的崇高理想。路边，板栗树下，鸡妈妈领着一群鸡宝宝，咯咯咯地散步觅食，数一数，大约有20来只，养大了是一笔可观的财富。想起村人介绍，为保证品牌，每只鸡从小就要挂牌，谨防假冒。嗨！真想挂一只，下次来的时候，或许体重和品貌已达标，下锅之前，认准标志，免得吃了半土不洋的李鬼。
