牛肝要炒好，火候最重要！这个胡辣牛肝，口感好得没话说啊 / 开普饭

牛头肉,牛下货中典型的顽皮代表,总给人一种"二货"的感觉,为啥这么说呢?它可谓身肩两任,既拥有筋头巴脑的顽固韧性,又兼得了牛肉独有的醇香气息,让人百思不得其解,神一样的存在.也可能 ...

珍珠虾丸子食材:肉馅.虾.糯米.盐.葱.姜.生抽.料酒.白胡椒粉.香油做法: 1.将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末,用一点水泡上: 2.将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水 ...

忠告:炒土豆不能和此物同食,吃了就是没病找病,很多人都中招土豆大家都非常的熟悉,基本上每隔一段时间餐桌上都会出现它,而且非常的受欢迎. 它的做法也是非常多的,尤其是酸辣土豆丝一道名菜,去外面吃饭经常会 ...

家常小炒菜中,总能看到鸡肉的身影,因为它美味.鲜嫩.很容易烹饪,无论怎么做都很好吃. 香辣炒鸡肉,选用没有骨头,肉质鲜嫩的鸡胸肉,这样吃起来口感更细腻,通过腌制让鸡肉鲜嫩,炒完不会柴而且超入味,与青红 ...

香辣鸭食材:800g鸭腿.400g土豆.油.盐.草果.花椒粒.胡椒粒.香叶.八角.桂皮.料酒.干山楂片.干红辣椒.葱姜蒜.鸡精.白糖做法: 1.鸭腿洗净沥干切成块葱切成段,姜切成片土豆去皮切成块 ...

广式盐焗鸡食材三黄鸡.盐焗鸡粉.姜片.葱.麻油.白芝麻. 做法 1.全鸡拔掉残毛清洗干净后用厨房纸吸干水分,用2/3包四季盐焗鸡粉拌匀地抹在鸡身上和鸡腔内,并把3片姜和少许葱段放入鸡腔内后蒙上保鲜 ...

大米的种类做蛋炒饭的大米主要有2种,一是家里平时煮饭吃的粳米,米粒是椭圆或圆形的. 二是米粒细长的籼米,常见的泰国香米就是这个品种. 粗圆的粳米相比细长的籼米来说,黏性更大,而后者更松散一些. 我们 ...

香辣藕片材料: 藕 1个.香醋适量.酱油适量.油泼辣子依个人口味.芝麻油适量.白糖少许.蒜末依个人口味: 做法 1.藕去皮洗净,对半切开.下入冷水锅中,盖上锅盖,煮15分钟左右: 2.捞 ...

这三种菜一起炒,简直好吃到没话说,非常鲜今天我们给大家介绍的是韭菜洋葱炒千张,是一道小炒类的家常菜,千张又叫豆腐皮,薄薄的那种,洋葱能增强新陈代谢的能力,韭菜能促进肠道的蠕动,将这三种搭配在一起,再好 ...

牛肝要炒好，火候最重要！这个胡辣牛肝，口感好得没话说啊