美食精选：酸辣鸡胗、蘑菇土豆培根小炒、南瓜浓汤的做法

酸辣鸡胗

1.锅热油，加入葱姜蒜爆香；2.再加入一半的蒜蓉辣酱和剁辣椒炒香；3.加入酸豆角和青红椒丁翻炒一会儿；4.加入鸡胗翻炒，加入剩下的辣酱和剁辣椒；5.再加入少许的老抽和生抽；6.再加一点蒜末，炒香后即可出锅。 ​​​

蘑菇土豆培根小炒

1.将土豆剥皮，切成小块，先泡在水里泡一会儿，再沥干水分备用。

2.将蘑菇和培根切成小块，蒜切末。

3.锅里橄榄油加热，下入土豆块炒至熟捞出。

4.热锅加黄油和橄榄油，放入蒜末爆香，下入蘑菇翻炒，加入培根煎炒。

5.加入之前捞起的土豆块，调入盐、胡椒粉。

6.最后调入意大利香料抖匀。 ​​​

南瓜浓汤

1.把南瓜蒸9分熟，放冰沙机里放水(浓稠度依个人喜好)芹菜一根一起搅散。

2.生腰果切薄片(放腰果喝起来有淡淡的牛奶味，切好后放南瓜汤里。

3.下火煮时放些盐，烧开就好，不能烧太久。食用时下事先炸好的土司面包放小香菜。 ​​​