这个春节吃酒席，大家都找到啥感觉？

2018年的春节 一晃就过去了，城市里的人，到了初七开始上

班。而中国的农村，虽然大多老弱病残，留守儿童妇女，但依然沉浸在新春佳节之中，拜年还在持续，不到元宵节不算结束，还有民谚曰：拜年拜到二月二，回年回到六月六。尽管亲情在当今已经逐渐淡漠，在乡下，这些老人们，还是要把所有的亲戚要走一遍的。

中国的传统节日除春节以外，然有元宵、清明、端午、中秋节，但数春节持续时间最长。

也许中国是个农业大国，农耕文化历史悠久，自然，大家对吃的感觉特别的有讲究，清明是寒食，端午是粽子，中秋是月饼，春节则所有珍稀菜肴统统上桌，吃成了检验所有家庭一年的成果的标志。中国各个家庭妇女也很讲究，花样翻新的美味，呈上餐桌。仅鱼肉豆腐，就有南北风味，种类数不胜数，即使是大米，也能做出多种食品来，也就有阴米、糍粑、汤圆等。说起吃，也就数中华饮食文化，没有任何一个国家能够比得起。在这个地球上，整个人类，如果谁与中国人比吃，谁比谁输，而且还输不起。

可是近年来，吃在中国成了问题，而且问题越来越严重。所谓严重，主粮转基因化，副食激素化，肉禽蛋，蔬菜，很难找到三十年前的味道了。在过春节的时候，我看到，平时吃转基因久矣，没有条件吃特供，深受病毒粮食和激素之害的中国普通百姓们，都在想办法在春节期间能够找到非转非激素食品，以招待客人，以勉在春节期间大吃大喝中吃出病来。这是中国几千年以来，从没有遇到的如此尴尬的场面。

我算远离转基因的一员，通过几年来的种植养殖，尽量避开转基因食品的困扰，但裹夹在这些人群中，还是难免要去吃转基因的。因为走亲串友，难免有人对转基因食品认识不足，家庭条件不宽裕的，在选择制品和蔬菜过程中，分不清哪是转基因，哪是非转基因作物。因此，在吃饭的时候，只能用刁钻的眼光，判断哪是非转，哪是转基因产品。比如，金龙鱼油炒的菜，吃的不香，用催生素种的蔬菜，没口感，做怪味，尝一下，就不再过问或者以吃酒喝菜掩盖过去。       当然，就本人来说，凡来的客人，既然种的粮食蔬菜是安全，那就要展示一下自己的产品，也算在小圈子里做些广告，所以，坚持不到饭店吃饭，全在家里做饭炒菜，而且全是选择自己种的，委托乡亲们养的鸡鸭鱼蛋肉。而且也炫耀一下，自己的产品是自己种的，包括葱蒜姜全是老品种。再加上平时晒的干豇豆、干扁豆、苦瓜干、干四季豆、干香椿、干马齿苋、干水芹菜、冷藏香椿芽等等，五彩缤纷，来本家做客的亲友们，一致叫好，说吃出小时候的味道，说本人平时有心计，有干货。

本人因为对今天的食品安全深深担忧，想好好的活下去，对食物自然挑剔，没资格吃特供，但活人没有让尿憋死，没有条件咱创造条件也要上，在众多转基因作物全面围剿的今天，下乡种地，吃了那么多苦，流了那么多汗，自然，我要把许多人几十年久违了的味道奉献给大家。这一点，我自己觉得有些成就，甚至还有些得意。尽管在春节期间，大家诉出了今天社会的许多苦难，讲了许多鲜为人知的故事，对一些事情取得共识，尤其是对不看电视，思想前所没有的统一，无形中，人们的观念一致，那就是今后的日子里，食品安全是长期存在的大问题，要想办法保证吃的安全，就得自己动手，才能保证丰衣足食，不知道所有热爱老种子，怀念老种子口感的人，在这个节日里，找到了感觉了吗？

关于吃喝，是一日三餐，一年四季。但要吃出老口味，吃出健康来，似乎没有终点，永远是起点，随着春节过去，还要继续过日子，还要继续过每年的春节。在正月十五以后，我就要回到我那乡下，继续我的农业生产，种好自己的老种子粮食、蔬菜，继续委托乡亲养殖好家禽、家畜，以备平时之用和以待下一个春节，向所有关注本人的人提供货真价实，名副其实的老种子、老口味农副产品了。

今日是元宵佳节，在此祝所有关注老许、老种子、老口味的新老客户快乐，万事如意！同时欢迎继续关注老许、老种子、老口味农作物和土特产品！