0蔗糖≠无糖，元气森林致歉，伊利、君乐宝0式广告何时休

文丨冯彪

一直以“0蔗糖低脂肪”为产品卖点的元气森林为消费者“上了一课”。

元气森林4月10日发布致歉声明称，其乳茶的产品标识和宣传中没有说清楚0蔗糖与0糖的区别，容易引发误解，并将“0蔗糖低脂肪”改为“低糖低脂肪”。从2月4日起生产的大部分乳茶和3月18日起生产的全部乳茶，包装从原来的“0蔗糖 低脂肪”改为“低糖 低脂肪”。

这意味着，元气森林的乳茶是有糖的。这不禁让消费者感叹“交了智商税”，原本以为真的喝不胖，现在追悔莫及。

0蔗糖噱头下并非真无糖

实际上，以0蔗糖标榜卖点的食品还不止元气森林一家，“好喝不怕胖”噱头比比皆是。在电商平台简单搜索就能发现君乐宝简醇酸牛奶、伊利的乳矿奶茶、糯米健康的魔芋蛋糕、初吉魔芋蛋糕等产品均打着“0蔗糖”的标语。

但是0蔗糖不代表着其产品完全不含糖。以伊利的乳矿奶茶为例，虽然其宣称0蔗糖，但是细看其核心配料可以发现，配料中包含着赤蓟糖醇，虽然这种成分属于天然代糖，与普通的糖相比热量很低，但也不能说成是无糖。

再比如宣称0添加蔗糖的君乐宝益浓酸奶，其配料表中也显示包含结晶果糖、聚葡萄糖、三氯蔗糖、食用香精等成分。

果糖或代糖并非绝对健康

2021年1月初，知乎答主Kelly Weaver发文质疑元气森林的“0蔗糖”标识，随后元气森林官方账号回复称，已经改进乳茶的瓶身含糖情况标识等。

对于“0蔗糖”的饮料为何加别的糖类的行为，Kelly Weaver认为有三个方面原因：

第一，奶茶毕竟是不加糖就不好喝的东西，总归还是得加点什么甜味成分才能卖得出去。

第二，广大奶茶爱好者都很挑剔，普通的甜味剂的“假甜”骗不过他们，必须得加点儿真糖，销路才好。

第三，白砂糖（也就是蔗糖）对健康不好，这个是大众常识；但是果糖对健康也不好，这就不是人尽皆知的常识了。所以，加果糖，普通消费者认不出来，容易糊弄过去。

据Kelly Weaver的分析，营养学上来说，普通饮料加蔗糖是“加糖”，其它乳茶产品加果糖也是“加糖”，从现有的研究证据来看，用果糖替换蔗糖，这不仅仅是商业诚信的问题，更是一种会给消费者造成额外的健康隐患的做法。果糖在喝得多的时候，还会在肝脏造成额外的健康危害，主要包括：增大非酒精性脂肪肝的风险，扰乱肝脏嘌呤代谢、升高尿酸、增大患痛风的风险，引起肝脏胰岛素抵抗等等。

此外，广州医科大学附属第三医院临床营养科主治医师、博士刘佳表示，减肥人群是可以喝无糖零卡饮料的，因为是零热量，但无糖或代糖食物吃多了，会出现反应性饥饿，导致食欲大开，因此要控制摄入量，否则会引起肥胖。此外，一些无糖饮料含有大量磷酸，会影响身体对钙、铁、锌等元素的吸收，增加骨质疏松的风险。

夸大、误导宣传或涉违法

当前，元气森林已公告更改宣传标语，君乐宝、伊利旗下的产品“0蔗糖”的宣传语将何去何从？而且，0糖、0油脂、0卡、0色素等一系列的打“擦边球”式的广告宣传不仅是对消费者的不负责任，更有可能违反《消费者权益保护法》、《广告法》的相关要求。

上海申宜禾律师事务所律师王龙国认为，从字面意思理解，“蔗糖”与“糖”有区别，“蔗糖”只是“糖”的一种，元气森林、君乐宝等产品广告的目的显然也是要引导消费者认为本产品无糖或低糖，如果直接表明是“低糖”，则不会误导消费者，而用“0蔗糖”的表述则会误导消费者认为是“0糖”。

《广告法》第四条规定：“广告不得含有虚假或者引人误解的内容，不得欺骗、误导消费者。”而《广告法》第二十八条规定了何为“以虚假或者引人误解的内容欺骗、误导消费者”。该条款规定，广告有下列情形之一的，为虚假广告：“商品的性能、功能、产地、用途、质量、规格、成分、价格、生产者、有效期限、销售状况、曾获荣誉等信息，或者服务的内容、提供者、形式、质量、价格、销售状况、曾获荣誉等信息，以及与商品或者服务有关的允诺等信息与实际情况不符，对购买行为有实质影响的。”

在王龙国看来，虽然元气森林等产品在配料表上用“0蔗糖”表述写得很清楚，这符合相关规定，但《广告法》中还有规定，广告不能有引人误解的宣传。元气森林涉嫌在广告中通过文字游戏打擦边球，让消费者误以为其宣传的产品是“0糖”，该行为涉嫌通过产品的成分误导消费者，违反该条款规定，构成虚假广告。