每日一味食疗食材——忍冬

忍冬

别名：金银花、二色花藤、右转藤、鸳鸯藤、

主治：痈肿疔疮、喉痹、丹毒、热血毒痢、风热感冒、温病发热。

功效：清热解毒，凉散风热

性味：:性寒，味甘

适宜人群：一般人群均可食用，乙肝患者，脾胃虚寒，女性经期慎喝

忍冬的营养价值

忍冬其实就是大家熟知的金银花的别称，为半常绿灌木，茎为藤蔓，叶子为椭圆形，花为喇叭状，初开时为白色，随着成长逐渐变成银黄色。

因其到了秋天老去的叶子会凋零，但是又会马上长出新叶，到了冬天也不会调零所以起名为忍冬。

金银花的茎叶花都能入药，其花还可以用来泡茶，不仅奇闻清香，还甘凉可口。

金银花中含有 环己六醇、黄酮类、肌醇、皂甙及鞣质等多种人体必需的营养元素和化学成分。新鲜的金银花带着清香，含有大量的花露，味道甘甜。

忍冬的作用及禁忌

作用：

金银花味甘，性寒对治疗暑热，泻痢、流感、疮疖肿毒、急慢性扁桃体炎、牙周炎等病，很有效果。具有清热解毒，散热消暑除烦的作用。

金银花的作用除药用外，其还具有美容洁肤、预防衰老、延年益寿，减肥和保健养生的作用，对身体所起到的巨大保护和修复作用是十分显著的。

金银花还能解毒杀菌，对肺炎球菌、脑膜炎双球菌、绿脓杆菌、结核杆菌、志贺氏痢疾杆菌、变形链球菌等有抑菌和杀菌作用，对流感病毒、孤儿病毒、疱疹病毒、钩端螺旋体均有抑制作用。

禁忌

1. 乙肝患者，脾胃虚寒，女性经期慎喝

2. 隔夜金银花茶最好不要喝

金银花：清热解毒菊花：清热、发散风热、解毒。一杯枸杞菊花金银花茶很适合上火的时候喝（下期介绍“海带”）

配料：银花适量相克食物，枸杞10颗相克食物，菊花6朵

枸杞菊花金银花茶的做法

1

准备好材料

2

把枸杞，菊花，金银花放入茶杯内

3

倒入开水泡开至凉即可饮用

 完成图

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