2021年洛宁金珠沙梨梨花节暨“洛龄食品杯”民间厨艺大赛活动开幕

一夜春风来，万树梨花开。3月23日，2021年洛宁金珠沙梨梨花节暨“洛龄食品杯”民间厨艺大赛活动在马店镇关庙村开幕。来自四面八方的游客欢聚在一起，共赏梨园春色。

梨花美景惹人醉

在关庙村的田间地埂，放眼望去，满眼都是雪白的梨花，一副富有诗意的美景呈现在眼前。游客们徜徉于蓝天白云间，与大自然亲密接触，沉醉于花香诗画中，纷纷在娇艳的梨花下拍照留念，将美好定格在瞬间。

“以前就听说关庙村的梨花美，一直没有机会过来，今天刚好赶上这么热闹的开幕式，打算明天再陪家里的老人再来一次。”市民何慧妮说。

厨艺大赛火热“开炒”

除了欣赏梨花，活动当天还举办了厨艺大赛。来自县城的几家餐饮行业的厨师，在这里同场竞技，展示厨艺，各种农家美食竞相逐鹿，让观众大饱眼福，为游客奉上了一场“舌尖上的盛宴”，也为梨花节增添了一道靓丽的风景线。

比赛现场，各类食材在大厨们的煎、炒、煮、炸中，成为一道道美味诱人的菜肴，令人垂涎欲滴。出锅、摆盘、上桌，接受评委的品评。在大家翘首期盼中，一道道精美的菜肴陆续出锅，香味四溢。选手王先生告诉记者，从设计、选材再到制作，虽然准备的过程很辛苦，但能有这样的平台让厨师们相互学习，切磋厨艺，无形中也提高了自己的技能。

据介绍，此次厨艺比赛也是推动实施乡村振兴战略，弘扬乡村民俗饮食文化，打造洛宁特色餐饮品牌，促进乡村旅游产业与地方特色餐饮文化有机融合。

书法大师现场创作

在民香梨园深处，县农民书画院书法家们在树下挥毫泼墨、抒写情怀。“在这么美的梨园里写书法，书法家不仅能近距离感受大自然的美，还能让游客深切体会博大精深的书法文化。”一位游客说道。

“梨花经济”富农家

有了绝妙的美景，自然少不了前来观光的游客。这也让官庙村的村民看到了短暂的商机。村民还将自家精心挑选的农产品带到活动现场，让市民不出家门就能买到质优价廉的绿色无公害食品。

为了丰富梨花节的人文、文化内涵，该镇还通过歌曲演唱、穿汉服表演、旗袍秀等等多种表现形式，呈现洛宁悠久灿烂的历史文化，让观众直观地感受到梨文化的神奇与魅力。

【阅读延伸】近年来，为了推动洛宁农业转型升级，洛宁县委、县政府提出洛宁县作为“洛阳市南部生态涵养区”的定位，以打造“中国有机农业之乡”和创建省级农产品质量安全县为目标，以农产品质量品牌取得“三品一标”为抓手，加快发展绿色有机农业和品牌农业。林果是洛宁发展有机农业的重要组成部分，金珠沙梨更是洛宁独有的水果品种，原产于马店镇关庙村，系全国劳模、高级园艺师李应贤在野生沙梨基础上进行改良嫁接培育而来。金珠沙梨具有助消化，降血压，生津润肺等保健功效。因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。目前，已经成为国家级“地理标志产品”和“A级绿色食品”认证产品，并于2018年11月成功入选“河南知名农产品品牌目录”，2019年4月入选《全国名特优新农产品名录》。（洛宁城事/雷冰）