美食精选：清甜板栗烧鸡汤、蜜枣粽子、蛋卷寿司、蜂蜜柠檬茶

清甜板栗烧鸡汤

用料：土鸡一斤，板栗300克，姜适量，盐适量

做法：

1、板栗去壳，用开水泡5分钟，去皮备用；

2、鸡肉砍块，用清水泡30分钟左右，再用清水洗两遍。热锅，不用放油，下鸡块中火煸炒至汤汁。然后加入开水，放入姜块和板栗，大火烧开。然后转最小火保持微滚煮一个小时；

3、中途要撇去浮油和杂质5、6次，吃前再加入盐调味。

蜜枣粽子

原料：糯米 葡萄干 蜜枣 ­

制作方法：

1、 将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用。­

2、将糯米淘洗干净，沥水，备用。 ­3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水。

4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。 ­

5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

蛋卷寿司

【材料】： 寿司饭、紫菜、煎好的厚度均匀的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒

【做法】：

1、把玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀

2、帘子上放一层保鲜膜，依次铺上蛋皮、饭、馅料

3、注意不能太大力，否则蛋会破

蜂蜜柠檬茶

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平日喝一杯蜂蜜柠檬茶，多补充些维C来增强抵抗力。多喝蜂蜜柠檬茶也有美白排毒防辐射的功效，甜蜜的健康一下，是不是很不错呢！

食材明细：柠檬1个，洋槐花蜂蜜500ml、盐少许

做法步骤：

1. 准备好食材；

2. 柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；

3. 切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；

4. 取有盖或可密封的容器，洗净；

5. 以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；

6. 最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。