农庄赢利秘笈，就是以体验为媒，做好休闲农业产业文章

导语

我经常到农庄去做调研，很多农庄老板对我说不赚钱。我了解到多数不赚钱的原因是农庄没有产业支撑，虽然有的农庄景观、歺饮、客房等很有特色，体验活动也比较丰富，但由于缺主题与文化内涵，整个农庄就是一篇杂乱无章的文章。怎么经营也难做好，赚不到钱也是情理之中的事。

如今做得好的农庄也有不少，这些能赚钱的农庄经验都是围绕农庄的主题来做的，通过创意设计体验活动，做好产品经营的文章，使农庄形成了主题明确，特色突出，体验丰富，产品销售的有机经营体系，形成了以农业为基点，加工为重点，服务为亮点的一二三产有机融合的休闲农业新型产业模式。赚钱也就是情理之中的事了。

在台湾的台中市彰化县，有一个农庄叫“魔菇部落”，农庄只有30多亩地，但农庄的年收益却实现了1亿台币，相当于人民币2000多万元。农庄成功的经验就是围绕蘑菇主题，创意设计了丰富的蘑菇体验活动，以蘑菇为基础，实现一二三产融合发展，把蘑菇产品的经营做长做精。所以才取得了骄人的成绩。

在大陆也有很多种蘑菇的人长年辛苦劳累，感同身受，但由于种植蘑菇大多没有品牌，不懂经营，事实上收入也不高。 虽然有些有经营头脑的人也想到了品牌，但在这个品牌巨头林立的“红海”里面，做为后来者，想逆袭而上，又谈何容易！他们知道自己产品质量好，但是如何让更多人知道并相信，没有让用户品尝，没有让客人感知。其产品经营就很难有说服力。

“魔菇部落”休闲农庄，让游客来这里一边游玩放送，一边体验蘑菇的生产过程，还能学习到相关的知识。而切入点，则是亲子活动。他们的选址，考虑到当地资源条件等多种因素，农庄名称就能明白其主题定位。这样将农庄名字品牌和定位集中一体，非常容易传播。整个农庄占地30多亩，农庄的一半土地是用于蘑菇种植生产，由于釆用先进的设施农业生产工艺技术，每天仅杏鲍菇一个品种就能向台北市提供2吨产品。

"魔菇部落"农庄的另一半土地是休闲，主要就是围绕蘑菇主题做文章，设计创意有蘑菇菜馆、蘑菇观赏、蘑菇俱乐部、蘑菇商场、蘑菇DIY等一系列内容支持主题。

团体接待是农庄的主要客流，农庄会主动和幼儿园以及中小学对接，通过活动的设计，邀请他们前来体验。和大部分农庄不同的是，团体来游玩，所有参观活动都是免费的，农庄盈利主要靠餐饮、DIY体验活动收费和蘑菇系列产品的销售。

农庄设计了蘑菇生产参观与“蘑菇制作”DIY体验活动，第一项就是到农庄的蘑菇生产参观房参观，在农庄导游的带领下，参观各种蘑菇的生产，了解有关蘑菇的相关知识。第二项内容是工作人员教大家如何制作蘑菇菌种，蘑菇质量的优劣，全在这里。

全副武装之后，农庄导游带领大家到蘑菇生产车间，现场给大家讲解蘑菇的制作与生产过程。无论是头套，还是脚套，还有进生产车间的每位游客的消毒过程都说明了这家农庄生产蘑菇的严谨，这对于强化品牌印记，有着重要价值。
很多来参观的小朋友以及大人，都会选择现场购买蘑菇产品，农庄蘑菇卖场的产品可丰富了。

有鲜蘑菇、干蘑菇、有蘑菇饮料、蘑菇糕点、蘑菇饼干、还有蘑菇玩具、蘑菇卡通片等，蘑菇玩具有塑料的、木的、布的，整个卖场蘑菇产品应有尽有。经过蘑菇参观、美食、体验的游客转化率非常高，据农庄介绍平均有将近50%的人会购买蘑菇产品。农庄还有自己的代理商和微商渠道，而农庄就是这些渠道商的体验参观基地。他们会时常带领自己的顾客来这里进行体验，从而加固对品牌的印象。

农庄内，到处可见这样的卡通玩偶，有蘑菇火车、蘑菇伞、蘑菇照相等，这些都是小朋友的最爱。简单的娱乐设施，小朋友也是不亦乐乎。蘑菇草坪，供小朋友们游玩。农庄通过场景来承载产品的体验，增强产品的附加值，进而走上品牌发展之路。

说到这里，不赚钱的农庄如何转型升级呢？我给农庄的建议是：

第一，把农庄的主题定位与当地区域特色产业进行对接，农庄的体验活动根据主题定位创意设计，而不是根据一些游客的日常需求设计。如KTV，棋牌、拓展活动等，从而避免同质化。

第二、想做亲子活动的农庄，体验活动要围绕主题定位，按照孩子们的年龄和性别分类。要有足够的空间搭建一个让孩子们玩的地方；

第三，想做大农庄就要在农庄建一个足够大的主题产品的卖场，还要开设直通线上的网上商城，让客户享受线上线下购物便捷。

第四，农庄始终要牢记，产业主题农庄就是为那些来买产品的人，农庄主要是构建一个休闲和体验的场景。要知道，目前大部分农副产品卖场只是满足购物需求，但如果你有了休闲农庄，由于有体验式场景购物，就能完败各种卖场。

产业型休闲农庄的转型升级，需要考虑的是：线上如何卖好产品，线下又如何卖好体验场景，将两者趋于平衡，农庄方能长存久远！

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