百吃不腻的几道家常菜，解馋又下饭，好吃还不油腻，百吃不厌

四川胡椒炒鸡

配料：鸡肉、辣椒、胡椒粉、姜、酱油、盐、糖、油。

实践：

1 ..盐，稍微腌一下鸡肉（我买鸡腿，用四）。

2、锅里的油是平时的两倍，用小火来挤压花椒和花椒去变色。（像热朋友一样，你可以放更多的胡椒和胡椒。）我家里只有这辣椒，所以少了！。

三.把锅里剩下的油加热，然后把它放进鸡片姜片中（此时油够了）就可以出来了，剩下的油也会掉下来。

4。将锅内的油加热，加入鸡和胡椒粉，加入少量酱油、盐、白砂糖，均匀炒匀。

5，走出油锅。

红烧带鱼

材料：

带鱼、姜、蒜、尖椒、酱油、料酒、盐、糖

做法：

1.处理好的带鱼洗净，切成小块后放在碗里备用

2.尖椒切圈，姜切厚片，蒜拍扁。

3.锅中加适量油，放入带鱼块和适量盐，煎至两面金黄。

4.放入青椒圈、姜、蒜翻炒出香味。

5.调入酱油、料酒、糖翻炒至汤汁收浓即可。

鸡汁蒸排骨

材料：排骨、子姜、海鲜酱油、醋、鸡汤、糖、盐少许

做法

1、小碗中放入酱油和醋，再加入糖和盐，搅拌均匀，调成料汁待用。姜去皮切片。

2、排骨放入微波炉可用的容器中，加入姜片、鸡汁，搅拌均匀。

3、倒入料汁，再次抓匀，腌制20分钟以上。

4、20分钟后加少许水，盖上盖。

5、放入微波炉，高火加热8分钟，取出翻面，再加热8分钟即可。

蜜汁鸡翅

食材：鸡翅，姜，葱，蜂蜜、料酒，生抽，盐，胡椒粉

做法：

鸡翅5个，姜片一些，葱2根，蜂蜜10克，鸡翅一定要多划几道小口，这样腌制的时候才能入味

把划好口子的鸡翅放入碗中，放料酒，姜片，生抽，盐，胡椒粉，搅拌均匀，腌制30分钟左右

电饭煲内刷一层油，先放葱姜垫底，然后放鸡翅进去，在倒入腌制好的料汁，打开煮饭键煮熟即可