初七人日,吃碗排骨“拉魂面”

初七人日,吃碗排骨“拉魂面”

作者 ▏平叔

中华传统文化厚重,名堂多,讲究也多。

小时候在北方,一到快过年就听长辈们念叨:二十三祭灶神,二十四写福字,二十五扫扬尘,二十六炖大肉,二七二八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬通宵……

到了新年的初一,又开始接着念叨:一鸡二鸭,猫三狗四,猪五羊六,人七马八。

总之,从前一年的农历二十三一直到过完年的初八,每一天都会念到,每一天都会有不同的含义。

所谓“一鸡二鸭,一直到人七马八”,其中相对应的一至八分别指的是农历初一至初八每一天所代表的一种动物。比如初一就是鸡的生日,初二就是鸭的生日。而今天恰好是正月初七,就该轮着人过生日,所以民间把这天就叫做“人日”。

关于人类的起源,我从小就被灌输是从猿人进化来的,但到底是不是,我直到现在也没弄清,因为我从来也没见过猿人究竟是怎么回事。无奈之下我只好把猴子看作是猿人派在人类身边的代表。有时候我真觉得我们应该对峨眉山的猴子再好一些。

科学不能彻底交代的问题,不如让给传说来解释。西方有上帝造人,我们则把造人的功勋伟业归功于女娲。

女娲显然是个能干人,她不但补了天,还创造了人类和动物,功莫大焉。

我一直没明白,女娲为何先造出鸡鸭猫狗猪羊之后,才慢腾腾地造出人这个品种出来?带着问题思考了许久,似乎终于找到点理由出来,也不知对还是不对。我估计女娲是考虑到未来的人类一定是饿痨饿虾的,不先制造点可供食用的动物出来,人类吃什么,咋个存活?

按传说,物种造好之后,能否茁壮成长是要看天气的,比如初五这天的天气如果晴朗,则可养猪人这年的猪一定会饲养得白白胖胖的,肯定发财;如果初七的天气好,则我们人类在2021年会消灾避邪,抗疫成功。

我心里默了一下,好像从初一到今天初七,成都的天气就一直晴朗明媚,人类今年应该不会太软弱,估计今年要板脱新冠。但愿哈。

写到此,也许有人要吐槽于我,说平叔你信女娲不信领导,简直就是在散布封建迷信。

我晓得我这样讲没得好多道理嘚,但我还是愿意相信这种说法,就像我愿意相信牛郎织女,相信月桂嫦娥,相信雷公电母,相信在天的母亲会保佑我一样。

我不与人讨论科学与传说谁更厉害,我只是宁愿相信传说带个我的愉悦感,我不愿打破某种传说的美好画面。

初七人日,还是个吃面条的日子。这一天中午要记得吃面条,谓之长面拴人,留在人间,留住健康。有的地方还把这天的面条叫做拉魂面,意即过年时人都耍疯了,心都耍野了,“人日”这天应该把心收回来,老老实实上班了,故而吃拉魂面。

传统文化要继续,就一定得有人来传递。我本来想找家“勾魂面”馆去吃碗“拉魂面”,又担心还没营业,就干脆自己在家烧了一锅排骨,又下了两碗韭菜叶子面,两者一组合,就是两碗排骨面。妻一碗我一碗,图个吉利,也算是对“人类节日”的致敬。

“人日”成都有传统,成都人在这天多半会去草堂拜谒一下老杜,这是个很古老的习俗。

古老的习俗一代代的传承、沿袭,走过了无尽的岁月之后,却依然清晰的呈现在脑海中,可谓文化力量的伟大。但眼下的人们,当然也包括我自己,对这些已经看得是越来越淡了,甚至都会想不起来。如果没有朋友圈的提醒,我哪里还记得这初七还是个“人日”?哪里还记得给自己煮上一碗排骨面?

如此看来,这传统文化又是极脆弱的。

不知还能坚持多久。

对了,今天不仅是初七,不仅是人日,还是二十四节气之一的“雨水”。

“雨水”来了,草木萌动,万物生长。

“雨水”安好。

编稿完毕,窗外已是夜幕,送一曲《雨水》,道个晚安。

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