​ 肝癌术后要注意哪些饮食禁忌？

肝癌作为中国的高发癌症之一，预后差，复发率高，手术切除是它首选的根治性治疗手段。肝切除作为治疗肝肿瘤最彻底、最有效的方法，但手术往往需要去除部分肝脏组织， 肝脏作为重要的消化器官在整个机体中发挥着不可替代的作用，这样势必会影响到肝脏的生理机能。

一般肝切除术后患者需禁食2-3天，之后逐渐过渡到流食。良好的营养支持能够改善肝癌患者的肝功能、降低营养不良发生率、促进伤口愈合，患者早日康复。

肝癌患者营养不良的原因？

1.肝细胞受损：肝癌患者多合并有慢性肝炎或肝硬化，肝细胞大量受损，肝脏储备功能低下。而肝脏储备功能低下可造成糖代谢、脂代谢、蛋白质和氨基酸代谢等异常。

3.肿瘤引起机体代谢异常：肝癌患者的能量消耗和代谢率显著增高。肿瘤生长需要消耗大量的葡萄糖、脂肪酸和氨基酸等营养物质，引起机体各方面代谢的大幅改变。

2.食欲减退：恶心、厌食、巨块型肝癌或胸腹水压迫消化道、长期卧床、缺乏锻炼、压抑、焦虑、癌痛等因素都会影响肝癌患者的食欲和进食习惯。

4. 手术应激：抗肿瘤治疗肝切除和肝移植手术创伤大、术中失血多，患者术后应激反应引起机体分解代谢增加，加重肝脏负担，引起不同程度的营养不良。

患者在进行肝癌手术之后要注意哪些饮食禁忌呢？

1.粗糙，坚硬的食物

肝癌患者在手术进行后可能会出现凝血机制障碍、肠道和肠胃会出现静脉曲张等问题，而且患者本身的肝脏功能和消化功能还比较弱，食用过于坚硬、粗糙的食物容易划破患者体内静脉曲张的血管和肠胃引起胃出血，加重病情。因此刚刚进行手术后的患者不宜食用花生，烧饼等坚硬的食品。

2.过多营养品和补品

肝脏的功能之一就是进行食物中营养成分的吸收，对于刚刚进行完肝脏手术的患者来说，肝脏功能尚不完善，食用过多的营养品和补品不仅不能被身体吸收，反而容易加重肝脏的负担。影响肝脏功能的修复，不利于患者身体恢复。

3.糖分过高的食物

食用糖分过高的食物容易造成患者胃胀气、腹泻等情况发生，因为糖分在体内会进行发酵，阻碍营养素被身体分解和吸收。同时，部分糖分还会转化为脂肪在肝脏堆积，从而加重肝脏负担，不利于病情的恢复。

4.高胆固醇的食物

食用高胆固醇的食物需要再肝脏内进行消化和吸收，术后患者肠道功能和肝脏功能暂且没有完全修复，无法吸收和分解所食用的胆固醇，反而容易造成消化不良、增加肝脏负担等反作用，对病情修复会产生不利的影响。

5.油炸油煎等过于肥腻的食物

术后患者的肠胃功能和肝脏功能都很脆弱，食用过于肥腻的食物会影响肠胃功能原有的新陈代谢，不仅不利于消化，反而会加重肝脏的负担。

6.过于辛辣、刺激的食物

辣椒、花椒、洋葱等辛辣刺激的食物容易刺激肠胃分泌粘膜，从而引发患者厌食、呕吐、腹泻等症状的发生，对病情恢复会产生不利的影响。

术后患者饮食要以合理烹饪、吸收全面营养。饮食要以新鲜、容易消化、营养丰富和有利于病情修复为主。