古人养金鱼心得,太经典了!
金鱼是中国人的吉祥国粹,古人养金鱼,既有金玉满堂之意,又有养鱼养心之用。古人写过很多经典的养鱼典籍,如姚元之的《竹叶亭杂记》、拙园老人的《虫鱼雅集》、句曲山农的《金鱼图谱》等等。今天为大家选摘了其中的一些经典段落,一起来赏读一下吧。
一、喂鱼之道
“鱼喂虫必须清早,至晚令其食尽。如有未尽者及缸底死虫,晚间打净。夜间水静则鱼安,不然亦致鱼死之道。”——《竹叶亭杂记》
注释:古人饲养金鱼以鱼虫(水蚤)等活食为主,一般的做法是每天早上捞取鱼虫,漂洗之后投喂金鱼,投喂量不能过量,以晚上之前吃完为宜。夜晚鱼缸中不能留有残饵,要打扫干净,为鱼儿提供一个安静,清洁的水环境。
“若一时不得鱼虫,或用鸡鸭血和白面晒干为细虫喂之,或用晒干鱼虫及淡金钩虾米为末饲之,皆可。”——《竹叶亭杂记》
注释:在捞不到鱼虫儿的季节,古人用鸡鸭血和白面晒干喂鱼,或者用晒干的鱼虫以及虾皮等碾成细沫喂鱼。
“一缸只可畜五六尾,鱼少则食,可常继,易大而肥。”——《金鱼图谱》
注释:一个鱼缸养5-6条鱼为佳,鱼密度低了吃食多,更容易养大养肥。
二、晾水之法
凡换水,必先备水一缸晒之,晒两、三日乃可入鱼。鱼最忌新冷水也。水频换,则鱼褪色。——《竹叶亭杂记》
注释:凡是换水的方法,必须先准备一缸水,放在太阳下曝晒,曝晒两天、三天,才可以放鱼进去。金鱼最忌讳新的冷水。水频繁更换,则鱼体的颜色就容易褪色。
'水有生熟之分,晒过者为熟水,可以滋养鱼身。晒水,将空盆上满向日看,面上起有浮皮,即系碱性,用旋子撇去,再起再撇,候凉便可用矣。若老鱼,水微生尚可;新秧,必须熟水为妙。'——《虫鱼雅集》
注释:水有生水熟水的区别,经过阳光曝晒过的水就是熟水,用来养鱼可以滋养金鱼的身体。晒水的方法,就是将空的鱼盆装满水敞口放在太阳底下曝晒,水面上就会起一层浮皮,这就是因为水的碱性的缘故,用鱼抄把这层浮皮撇去,如果再起,就再撇去,等水凉了便可以使用了。如果是养熟了的老鱼,水稍微生一点儿还可以;新出的鱼苗,必须用熟水才是最好的。
三、换水之术
“春末犹寒,隔一日撤换新水一次。交夏之后,一日撤换一次。撤换之法,先用倒流吸筒吸出缸底泥滓,添入新汲井水。如盛五担水之缸,每日撤换一担,视缸之大小,以此类推。”——《竹叶亭杂记》
注释:换水需要根据水温来决定频率,春天冷的时候大概每2天换一次水,到了夏天则需要每天换水。换水方法是每天虹吸抽底1/5左右,然后兑入新水。
“必须清蚤,将盆底鱼粪、沉下泥土及剩下死虫,皆要提净。若稍晚,经日一晒,则浮上水面,不得收什(拾),且防死虫易于伤坏好水。若水一臭,鱼大有损。故养鱼必须起早,先掀蓬,后清底,再饲新食。”——《虫鱼雅集》
注释:换水必须将鱼盆底下的鱼粪、沉到底下的泥巴以及金鱼吃剩的死鱼虫,都要用清底的工具清除干净。如若清得稍微晚了一些,鱼盆经过太阳一晒了,这些脏东西就都漂浮到水面上,就收拾不了,而且必须防止死鱼虫,因为死鱼虫最容易把好水变坏了。如果水一臭了,金鱼就有很大的损伤。故此养金鱼必须要起早,先要撇出水面杂物,然后在清除鱼盆底部,再喂给金鱼新鲜的鱼食。
四、择地选盆
“凡养鱼,必须择向阳过风之地。无论盆缸,安置是处。下边支砖,不宜太高。尤须花摆,取其透气。使鱼在盆中,上受天光,下得地气,方能出长。”——《虫鱼雅集》
注释:无论养金鱼是用鱼盆还是鱼缸,安置在这样的地方,下面一定要支上砖头,不宜支得太高了。支的砖头尤其需要间错着摆,使得砖缝之间透气。这样的话,使得金鱼生活在鱼盆中,上面承受着天光,下面又得到地气,才能够生长良好。
“池畜之鱼,其类固易养,但鱼近土则色不鲜红,故以缸畜为妙。缸以古沙缸为上,磁缸次之。缸宜底尖口大者,埋其底于土中。一缸只可畜五六尾,鱼少则食,可常继,易大而肥。——《金鱼图谱》
注释:土池养鱼虽然方便,但由于鱼接近土色颜色不鲜红,所以以鱼缸养鱼最好。常用底尖口大的古沙缸,把缸埋入土中,冬暖夏凉,保温性好。
五、冷暖有度
“鱼热则浮,冷则沉。”“每岁于霜降收入,春分时出屋,然亦须看天时冷暖耳。”——《竹叶亭杂记》
注释:天热的时候,金鱼容易浮头;天冷的时候,鱼儿容易趴在缸底。养鱼需要根据节气时令、天气冷暖的实际情况,适当选择是否露养,例如北方的养鱼人,通常在每年的霜降前后将鱼缸收到室内、春分前后再出屋,具体还需看当年的天气情况。
“夏月伏暑之时,必当半遮半露,不可使鱼受热毒。”——《竹叶亭杂记》
注释:夏季高温酷暑天气,露养在外的鱼缸必须注意适当遮阴,别让鱼儿被暴晒,远离热毒,注意根据需要适当降温。
“搭盆,即用编就苇帘。宜疏不宜密,取其花阴凉耳。三伏炎热天气,无非午未刻用搭。若功夫太大,与鱼无益。总言之,搭时宜少,晒时宜多。春秋天气,直勿用搭。”——《虫鱼雅集》
注释:给鱼缸遮阳,一般是用编成的苇帘。苇帘适宜疏朗不宜编得过密,是取其有花树的树荫的荫凉的效果。三伏的夏天炎热的天气,无非在中午的时候搭一下。如果功夫用得太大,搭得太勤快,对于金鱼没有什么益处。总而言之,搭苇帘的时候宜少,鱼盆晒太阳的时间宜多。春秋的天气,那就不用搭了。
六、养鱼养心
“清静是门,清则平澹,静则温存。潜可养性,跃必乐神。顺其本体,意自欣欣。”——《虫鱼雅集》
注释:清幽安静是达到养金鱼的境界的入门之处。清幽就能平和淡泊,安静就能温顺体贴。金鱼往水下潜泳,可以使观赏者颐神养性,金鱼向上跃动必然使观赏者精神愉悦。
“鱼乃闲静幽雅之物,养之不独清目,兼可清心。观其游泳浮跃,可悟活泼之机,可生澄清之念。虽系玩好,与人身心有益,胜养禽鸟多多矣。”——《虫鱼雅集》
注释:金鱼是闲静幽雅的东西,养金鱼不单单可以清目,兼或可以清心。看金鱼游泳漂浮跃动,可以悟出生动活泼的机趣,可以使人的心中生出澄澈清雅的意念。金鱼虽然属于玩好,对于人的身心是有益处的,胜过饲养禽鸟很多了。
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