一碗腊八粥

小时候常常听妈妈说，“腊月天，箭一样蹿！”大概是因为到了腊月，农家的年就要开始了，一家老小的衣服鞋帽要准备（自己缝制），还要打扫卫生，剪纸做窗花，蒸米，蒸肉，爛臊子，做馒头等等，总觉得时间不够用，所以她常常一遍半夜了还在忙活，一遍在感慨，时间的短促，年的慌张。

“腊八、祭灶、年下来到”，一到了腊八，这年气就更足了，喝了那碗腊八粥，再吃一块糖精做成的冰块，大概就宣告着年马上就要到了。

小时候，不懂事，只贪吃，但凡有好吃的，就开心，蹦跳不已，围着锅台转。觉得这一天的粥好丰盛啊，里面有各色的豆子，红的，绿的，黄的，白的，黑的，此外还有大枣，花生，核桃，当然少不了糖，单单闻着粥的香气，就已经急不可耐了，若是就着腊八蒜，喝一碗软软糯糯绵绵甜甜的粥，真是给个皇上都不换了，至少得问问皇上喝这样的粥不？

“腊八粥，往年掺！”就是说这一天的粥一定要熬得多，送了人，自己喝完之后，剩得越多越好，预示着来年的丰收，日子的富足，取“年年有余”之意。所以常常在看到大盆里的剩粥时，丝毫没有厌恶剩饭的感觉，而是地主家有余粮的富足感。

长大了，才知道关于腊八的由来，大概这是一个很好很特别很温馨的日子，所以佛家，道家，传说，各种的说词都与这腊八粥脱不开干系，总之，人们熬粥拜佛祭祖，上供神知，撤供人吃，合家团聚，以此祈求吉利平安，或送给寺庙里的和尚、周边的穷人，是一种慈悲！

小时候的记忆已然美好，又因为了解，又加深了这样的好感。孩子小时候，给他讲我们小时候关于腊八的种种乐事趣味，看着他睁大了好奇的眼，又很自豪自己有这样的童年，大概是小孩子的好胜心作祟，他立即说，我会背童谣，“小孩儿小孩儿你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，噼里啪啦二十三。二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炖猪肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；大年三十熬一宿；初二初三满街走。”当时就笑了，这童谣，小时候奶奶早教过了，背得比教科书还熟，摇头晃脑间，就想象着年来时的强烈的幸福感！奶奶虽然已远去，去过的腊八节也不再回来，可是还有所慰藉，还有传承，“宿心何所道，藉此慰中情”，也许世世代代间，就是靠着童谣传递着美好的希望与祝福。

袁枚在《随园食单》里讲，何谓一碗好粥：“见水不见米非粥也；见米不见水非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。”

冬天最寒冷的日子里，暖暖地喝上一碗腊八儿粥，既应了景，又滋养了身心。幸福的生活就是这么简单丰富而充满暖意。小幸福无需远求，就在一碗腊八粥里。

那碗用了心的粥，在腊八节的这一天，文火慢熬，食料精良，粥味深蕴，年又复年，其实是心心念念年的序章、家的温馨、浓浓的人情味！

细碎的日子里，什么又比得过一碗粥的熨帖，陪伴的久长？来一碗腊八粥，无忧粥，福寿粥，粥里都是美好的期盼，来年富足，诸事周全，家人和乐！

且熬一碗腊八粥，恭送各位，同粥同乐同福同吉祥！

2019.1.12晚           郭江妮