家常小炒最爱它！成本5块钱，10分钟上桌，一口能下3碗饭！

原创 超级会做美食的 豆果美食 2021-07-31

木须肉又叫木樨肉，因为食材和做法都很简单，所以即便是对于不经常下厨的人 ，也能轻松上手！

By 豆果美食达人 菜菜美食日记

木须肉的主料通常有猪肉片、鸡蛋、木耳等，是北方人餐桌上的“常客”，每家的做法、口味都不尽相同，可谓是千人千味。

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鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用。

By 豆果美食达人 静静de小食界

黑木耳中铁的含量极为丰富，常吃木耳能养血驻颜，防治缺铁性贫血。黑木耳含有维生素K，能预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

By 豆果美食达人 菜菜美食日记

今天，小果儿就教大家一道酱香浓郁的家常快手木须肉，喜欢的快把菜谱收藏下来吧！

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- 家常快手木须肉 -

By 豆果美食达人 陌上花开txwc

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   - 食材清单 -

里脊肉1块                          胡萝卜1块

木耳  1把                          鸡蛋  2个

青椒  1个                          蘑菇  1朵

油2汤匙                          料酒1勺

生抽2勺                          老抽1勺

蚝油1勺

- 做法 -

1.准备好所有食材，里脊肉切薄片，胡萝卜切片，青椒切丝，黑木耳提前泡发，蘑菇洗净撕小朵。

2.肉片加一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽，抓匀腌制二十分钟。

3.油热下入鸡蛋炒熟，盛出备用。

4.下入肉片炒熟盛出备用。

5.下入蘑菇和胡萝卜炒至断生。

6.下入黑木耳翻炒。

7.倒入所有配菜。

11.一勺生抽、一勺蚝油、一勺鲜鸡汁，翻炒均匀。

12.出锅。

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