肉丸蒸冬瓜
材料:肉糜 半斤、冬瓜 若干、生抽、葱花、麻油;
做法
1.冬瓜切薄片。
2.肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒,搅拌上劲。做成肉丸。
3.冬瓜铺盘底,肉丸放在上面,倒点生抽、麻油,上锅蒸熟,出锅前撒葱花。
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材料:肉糜 半斤、冬瓜 若干、生抽、葱花、麻油;
做法
1.冬瓜切薄片。
2.肉糜拌入生抽、水淀粉、蛋清、料酒,搅拌上劲。做成肉丸。
3.冬瓜铺盘底,肉丸放在上面,倒点生抽、麻油,上锅蒸熟,出锅前撒葱花。